梅の本場紀州 梅の名門「長生き屋商店」
「梅酢(白) 1000ml」
紀州産南高梅100%の梅酢です。
主に梅干しを漬ける時に使用しますが、
砂糖を加え酢の物・ドレッシング等にもお使いいただけます。
添加物は使用しておりません。
注) 申し訳ございませんが、こちらの商品は包装、お熨斗は対応しておりません。
梅酢レシピ♪ <鶏肉焼き> 食べやすい大きさに切った、鶏肉を梅酢に漬けて焼くだけ!! 臭みも取れて、お肉も柔らかく、美味しく頂けます。 <野菜の浅漬け> 野菜(白菜・キャベツ・ニンジン・胡瓜・大根その他) を適当な大きさにきり、「梅酢」を適量振りかけ 良く揉みます。10分位で簡単に出来上がります。 <らっきょ・茗荷・新生姜の漬物> 漬け込み液A(※沸騰させないように熱をかけると溶けやすい) 白梅酢 1と1/2カップ 砂糖 1カップ 〜 1と1/2カップ 酢 1/2カップ らっきょ・茗荷・生姜 500g らっきょ … 目方の10%の塩と水を入れ、重しをのせ2日位 塩漬けし漬け込み液Aに漬ける。 茗荷・新生姜 … ボウルに入れて塩を適量ふり一晩おき、 水気を切ってから漬け込み液Aに漬ける。 ※ 新生姜を漬ける時、先端の赤い部分を一緒に漬け込むと ほんのりピンク色に仕上がります。 <酢の物> 梅酢に砂糖を混ぜ、出汁を加えます。 <焼き魚> いわしや鰺などの青魚に梅酢をかけ下味をつけて焼きます。 <そうめんつゆ> めんつゆに梅酢と出汁を入れてひと煮立ちさせ冷まします。 <うがい用に> 梅酢を10〜15倍に薄めて風邪の予防に… ・ 「はちみつ」についてのご注意 「はちみつ」は、乳児ポツリヌス症の原因になる可能性があります。 予防のため「はちみつ」を1歳未満の赤ちゃんに食べさせないで下さい。 「はちみつ」を使用している商品がございますので、原材料の確認 または お問い合わせをお願い致します。 ■ お支払方法 お客様のご都合にあわせ、銀行振込み、代金引換、振替サービス(郵便局・ゆうちょ銀行)、クレジットカードを お選びいただけます。 ※注 振替サービスは、郵便振替の新名称です ■ お届け方法 常温宅配便商品 は、「佐川急便」にてお届けします。 メール便発送の商品は、「日本郵便」クリックポスト(メール便)でお届けします。 メール便の商品は、数量・同梱商品により、「佐川急便」にてお届けする場合がございます。 ■ 送料について ・1ヶ所につき、お届け合計金額が3,980円(税込)以上、送料無料 沖縄県・離島は、9,800円(税込)以上 送料無料 ・1ヶ所につき、お届け合計金額が3,980円(税込)未満の場合は、送料600円(北海道は1,100円)を頂きます。 沖縄・離島は9,800円未満は、1,100円 ・国内送料無料の商品と同梱した場合、送料無料となります。 (メール便は対象外、メール便には混載出来ません。 ■ ギフト対応について ご指定があれば、のしとギフト包装をいたします。注文フォームの「ギフト包装」にチェックを入れてください。 のしは、用途・名前のご指定があれば、詳細をコメント欄に入力してください。 ※注 一部、包装の出来ない商品がございます。 ■ 返品・交換について 当方による損失、もしくは商品配送時に起こった商品破損が認められた場合、商品到着時より2日以内に着払いでご返送ください。 その他お客様ご都合による返品は、商品の特性上お断りしております。予めご了承下さい。 ■ ご注文の変更について 発送後のご注文変更はお受けできません。 変更がある場合はお早めにご連絡をお願いいたします。 問い合わせ先 有限会社 長生き屋商店 〒646-0056 和歌山県田辺市芳養町2725 フリーダイヤル 0120-25-5680 (日・祝日を除く9時~17時) E-mail: info@nagaikiya.co.jp ■ その他 ●梅干の品質に関しましては万全を期しておりますが、何分農作物のことでございますので、その年の作柄によりまして、 粒の大きさ、皮の柔らかさ、色合いに多少差異がございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。 ●ご注文確認メール(自動配信メール)配信後、店舗から配信される受注メールをもって、ご注文を受け付けとさせて頂きます。 ●HPに使用しました商品画像は、撮影状態、お客様のモニター、OS、ブラウザ等環境により実際の色合い、 風合いが異なる場合がございます。 |
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