Linda 4 お好み焼き?ホットケーキ?ハンバーグ?焼き魚?オムレツ?卵焼きなど、ひっくり返すものに、すごく安心して使えます。あとは量の多いモノを炒めたり混ぜるとき。大量にみじん切りしたタマネギを炒めたり、チャーハンなど中華系の炒め物にも使ってます。特にひっくり返すモノは、これまで小さなフライ返しと菜箸を両手に持って苦労してたのですが、こんな商品があることを早く知りたかった!焦げ付いたりしても、わりと汚れは取れやすいです。最初、IKEAの500円のワイドターナーを購入するつもりでしたが、この商品よりもかなり幅が大きかったような気がします。一般家庭であれば、ある程度小さめのフライパンでも使えるこちらの方が、使えるシーンは多いと思います。