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ゴリキン 3
先日、ユウチューブ動画で腎臓に良いと聴いたので、試しに購入してみました。味、香り共に特に気になることもなく緑茶同様飲用しています。

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サロンでの購入かAmazonでの購入しか手段がないのですが、サロン品ともありいい感じに艶感もでて気に入っております。

体験主義 4
今回，商品レビューの依頼を仰せつかりましたので，そのようにさせていただきます．　今回購入した商品は初見です．とはいえ，炭火焙煎を売りにしている同社での購入経験は何度かあり，その品質と香りの良さから，今度は試しにブレンドコーヒーを注文しました．無論，シングルオリジンのほうが銘柄の個性をより深く感じることができる点では，当方はシングルオリジンのほうが好みです．しかし，気温が上昇してきた時季にも飲みやすさを考えると，味にまとまりがあるブレンドを飲みたくなります．　今回購入した商品は，こちらの期待に沿った部分とそうでない部分がありましたので，以下記載したいと思います．　まず，豆の鮮度につては◎，風味◎，焙煎ムラ：ほとんどなし，欠点豆混入：確認されず　ということで，あくまでも主観的な評価ですが，総評していい品質でした．　ところで，今回は二種類のブレンドを購入したわけですが，モカブレンドの方はもう少し吟味してからレビューしたいと思います．ですので，ここでは極上ブレンドを飲んだ感想を記します．　勘付かれたかたもおられるかもしれませんが，当方ここまでは納得した点のみ記入してきました，冒頭で，期待に沿わない部分もあったと前置きしましたが，それはまさに極上ブレンドに対しての評価です．念おきしますが，豆の状態などは先述のように非常に良いものでした．しかし，肝心の期待に沿わなかった点というのは，極上ブレンドの名に相応しい気品が感じられなかったことです．当方の舌には，インドネシア，コロンビア，ブラジルのような，あくまでもよくあるブレンドのベースに使用される銘柄のブレンドであったように感じます．コーヒーの温度が下がってきたころの若干のまろやかさと酸味を考えると，もしかするとグアテマラが配合されているかもしれませんが．こちらの極上ブレンドもいい商品かと思いますが，極上の名からイメージする風味とは異なりましたので，このような評価としました．これも個人的なイメージですが，当方が仮にブレンドの担当であるならば，グアテマラをベースに，ケニアにコクとまとまりを担わせ，最後に香り付けとしてモカを配合したくなります．今度の極上ブレンドは，配合豆の銘柄からするにホットではなくアイスで飲んでもいいかもしれません．（ホットでもおいしくいただけますが，気になる方は試してみてください．まとまりのある風味をさらに包み込むようなまとまり，ザまとまりブレンドを．逆に言えば，来客の多い当方にとっては外れのないコーヒーを淹れることができて喜んでおりますが．．．）　今後のブレンドの新商品の展開に期待です．　コーヒーは奥が深いものです．白米にしても真のおいしさは雑味であるように，コーヒーにもまとまりが極まって究極のブレンドが存在するのかもしてません．ところが，ザまとまりブレンドも商品としては価値があるように思います．　ご質問等ありましたら，お気軽にお尋ねください．可能な限り早急に返信するようにいたします．　よろしくお願いいたします．以下、モカブレンドについて追記します。封を切ったときから、モカ独特のフレーバーが広がり、早くのみたいと言う気にさせてくれました。人によっては、酔ったような感覚を伴うほど独特で気品の高いモカのフレーバーですが、その香りから同商品に配合のモカは、イルガチェフェ産のようなそれを感じました(グジやハラー産よりも香り高い)。まとまり格で代表的なコロンビア、ブラジルらの風味に負けない力強い香りを感じました。ただ、モカについてはナチュラル製法による独特な香りがありますので、ブレンドコーヒー全体のまとまりとしては然程高くないと感じました。ある意味、まとまりすぎていないことにより、ブレンド銘柄のそれぞれの個性を楽しむことができるブレンドコーヒーと言えるでしょう。今回は先述の二種類のブレンドのお試しセットでしたが、当方にとってはブレンド方法の方向性が異なる二種のお試しセットであったように感じました(無論、それぞれの風味の違いを楽しむのは前提ですが)。余談ですが、先日久しぶりにバーベキューをしました(屋外実施、ソーシャルディスタンスなど、感染対策はしています)。炭火の遠赤外線によって内部からジワーっと焼かれた肉はやはり絶品です。炭火焙煎によるコーヒー豆は、肉のように直接的な加熱ではないのかもしれませんが、豆が本来持つ風味に加え、副次的にバーベキュー効果もあるのかもしれません。