【商品内容】
味の加久の屋 いちご煮 415g×3缶
【原材料名】
魚介類[蒸ウニ(ウニ（チリ産）)、ロコ貝、アワビ]、
帆立貝エキス(ホタテエキス、還元水飴、食塩)、
鰹節エキス(鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス)、
野菜(ネギ、シソの葉)、食塩/調味料(アミノ酸等)、
(一部に小麦・アワビを含む)
【漁師の浜料理から地域を代表する郷土料理へ】
八戸周辺は、三陸の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく獲れます。
その昔、漁師がそのウニやアワビといった海の恵みを豪快に盛って
浜辺で食べた煮付け料理が「いちご煮」のルーツ。
それが大正時代に料亭料理として供され、 お椀にきれいに盛り付けてお吸い物として
いただくようになり、現在では、晴れの席には欠かせない地域を
代表する郷土料理になりました。
【元祖いちご煮】
海の香りと旨味を存分に楽しめる八戸の郷土料理「いちご煮」。
しかし、時の流れと共にウニやアワビは高級食材として扱われ、
家庭で気軽に食べられるものではなくなってしまいました。
そんな状況を何とかしたいという思いから開発されたのが、
1980年に誕生した味の加久の屋の【いちご煮缶詰】です。
| 品 名 | 味の加久の屋 うにとあわびの潮汁「いちご煮」| 内 容 |
415g×3缶 |
原材料名 |
魚介類[蒸ウニ(ウニ（チリ産）)、ロコ貝、アワビ]、帆立貝エキス(ホタテエキス、 |
還元水飴、食塩)、鰹節エキス(鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス)、 野菜(ネギ、シソの葉)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・アワビを含む) 賞味期限 |
メーカー製造日より36ヶ月(缶底に記載) |
保存方法 |
直射日光をさけて保存(常温) |
製造元 |
株式会社 味の加久の屋
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