★ワダカン自慢の逸品!
昔ながらの本醸造製法で造った、ワダカン自慢の一品です。
中でも十和田湖、そこから唯一流れ出ているのが、紅葉で有名な奥入瀬(おいらせ)渓流、
さらに日本最大の積雪を誇る八甲田連邦の水の恵みを受けた十和田市は、しょうゆの製造にも最適な土地柄です。
大豆はもちろんですが、おいしい醤油つくりにはおいしい水も大切ですよね!
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