イル・ピッコロ・オリベート ディサンティ オレンジオリーブオイル 250ml

■オリーブの実とガルガノ産のオレンジを一緒に圧搾
オレンジは「ビオンド」と呼ばれる歴史のある品種
生でそのままグリルした魚や肉、カルパッチョなど料理の仕上げに、 オレンジの持つ自然な甘みがほんのり感じられますのでジェラートやヨーグルトなどデザートにもご利用いただけます。オレンジは「ビオンド」と呼ばれるオレンジでイタリアでは最も歴史のある品種です。スローフードでも認定されております。オリーブとオレンジのバランスのとれた風味をお楽しみください。

■サラダからデザートまで
サラダやカルパッチョのお料理の仕上げに、このオレンジ・オリーブオイルを少し垂らしてみてください。なんとこれだけで、「本格イタリアン前菜の風味」に早変わり！また、ジェラートやヨーグルト、パンナコッタにかけていただくと、より美味しいデザートを楽しむことができます。

■ディサンティ・ラッファエッレ
オリーブオイル「ディサンティ」の生産者である、ディサンティ・ラッファエッレは、イタリア・プーリア州・ガルガノで３世代続くオリーブ園を経営する家庭に生まれ、幼少時期よりオリーブオイルの生産に携わってきました。