【本が教えてくれた本当によい食材集めました】
梅酢は、梅干しをつくる工程でできる調味料。
「紀州の、うめ酢」はフードスタイリストの飯島奈美さんが、天保5年創業の老舗の梅農園「東農園」さんと一緒に、梅と塩だけでつくったうめ酢です。
程よい酸味と塩味で、日々の料理に使うことができます。
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名称:梅酢
原材料:梅(和歌山県産)、食塩
内容量:500ml
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者:株式会社セブンデイズキッチン 東京都渋谷区富ヶ谷2-16-10
製造者:株式会社東農園 和歌山県日高群みなべ町本庄836-1
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