日本の八丁みそを甘くしたような北京風のあまみそです。大豆みそをベースに、蜂蜜・トマトペースト・梅・ゴマ・ニンニクなどを加えているので、爽やかな甘味と香ばしい風味が楽しめます。よく使われるのは北京ダックのタレですが、回鍋肉や炸醤麺、麻婆豆腐などにも欠かせません。内容量:1kg品名:テンメンジャン原材料:大豆みそ、砂糖、練りゴマ、しょうゆ、カラメル色素、(原料の一部に小麦・大豆を含む)保存方法:高温、直射日光を避け、常温で保存して下さい。