農産物流通
【花の定期便】安くておしゃれなお花のサブスクおすすめ3選
2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
【 商品説明 】
●商品内容 殻付アサリ
●サイズ 250g(21-25入)x2パック
●送料 送料込み ※沖縄県・一部離島への配送料は別途お見積りになります
●配送方法 クロネコヤマト/クール便
●支払方法 クレジットカード、銀行振込利用可
●保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい
●賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
●原材料 あさり(中国産)
●販売者 株式会社リベロ(さかな屋えびす)
東京都渋谷区恵比寿3-9-11
●当商品は凍結のまま、湯せんまたは加熱してご使用ください。
砂抜き済みですが細かい殻片が身に付着していることがございます。
殻の栄養分が身に吸収され殻が薄くなっているために殻が割れやすくなっていますが、その分中の身は栄養を吸収して大きく太った身になります。
稀に殻の中に小さなカニが入り込んでいることがございますのでご注意ください。
通常あさりはポンプやバキューム等で大量に 吸い上げられて収穫されます。 しかし、それではあさりを傷つけてしまったり、 吸い上げられる瞬間に口から砂を吸い込んで しまいます。 そうなると砂抜きに時間がかかり、鮮度が落ち 味も落ちてしまいます。 当店のあさりは手掘りにこだわり、一つ一つ 丁寧に収穫しているため、味も鮮度も抜群です。 一度手掘りあさりの味を比べてみてください。 加熱処理して真空パックに入ってますので、貝の口が少し開いていますがそのまま加熱してご使用ください。 身のほうに栄養やカルシウムが吸収されることで、殻は薄く割れやすくなります。しかしその分、中の身は肉厚で弾力があり、旨みがギュッと凝縮された美味しいあさりに育つのです。
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