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78円

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フィリピン料理「Sinigang Sa Bayabas（グアバシニガン）」が簡単に作れグアバシニガンの素です。「Sinigang Sa Bayabas（グアバシニガン）」は、肉や野菜をグアバエキスで煮込んだフィリピン伝統の酸っぱいスープのことです。素材のうま味がぎっしり詰まった濃厚スープですが酸味がありますのでさらっと頂けます。夏の暑い時や食欲のない時等にもってこいのスープです。袋の裏のレシピには、魚を使用トアrますが、厚切りの豚肉などのアレンジもできますので色々お試しください。この一袋で約5〜6人分のスープを作ことが出来きます。■調理方法 1) トマト、玉ねぎ、オクラ、等の野菜を食べやすい大きさに切。2）鍋に水を入れ火にかけ。トマト、玉ねぎ、Sinigang Sa Bayabas（グアバシニガン）ミックスを入れて沸騰すまで煮。3）2の鍋に輪切りにした魚を入れ。4）その他の野菜を入れて、蓋をし野菜が柔らかくな








酸っぱいかと思いきやそれほど酸っぱくなく、さっぱりと食べられて美味しかったです。夏の暑い盛りの食欲減退期にピッタリかと思おいます。
フィリピン料理 グアバ シニガンの素 - Sinigang Sa Bayabas 【MamaSita’s】の説明
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使用中にグラインダーの粉が飛び散りあまり使い勝手が良くない。この後ダイヤモンドドレッサーを購入したがそちらの方が良い。

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何年かぶりにリピで注文。届いたものは台湾製。袋から開けて試すと軋み、横ぶれがひどい。針金も若干細く、バネの力も弱くなった気がします。以前購入して精密機器の様な精巧さに惚れ込み、紙を束ねたり、アクセサリー制作のピンチ代わりにと重宝してましたが、もう購入しません。ただの洗濯用としては十分だと思いますが、その用途の為には値が張りすぎでしょう？あーあ、段ボールの中を探して昔買った物を探し出そう…

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スピーカーメーカーのDeearかと思って購入したけど、多分違うよね。マイクの音が不安定で、再生音量がすごく小さくなった。金属部に触れるとバリバリ音。これまでサンワサプライ製が安定していたので使用してきたけど、経年劣化してきたのでこちらに替えてみた。が、サンワに戻します。

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「Mama Sita's」は他のメーカーと比べ、特に酸味が強いように思います。一度食べたら、その酸っぱさが病みつきに…笑。他所のメーカーのものでは物足りなく、いつもシニガンスープを作るときは、この「Mama Sita's」と決めています。
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2022年6月12日
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