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寒風やぐら干し 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 手作り 鮭フレーク 100g 無添加 無着色

388円

寒風やぐら干し 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 手作り 鮭フレーク 100g 無添加 無着色

「寒風やぐら干し 鮭寿」のなかでも大型の鮭を厳選。じっくり蒸し上げ、手作業で丁寧にほぐした最高峰のほぐし鮭です。ご飯のおともはもちろん、おにぎりやパスタ、サンドイッチなど、料理のレパートリーが広がります。最高峰の鮭をいつでも簡単に食べられる嬉しいひと品です。

【商品詳細】

商品名：寒干し鮭 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 手作り 鮭フレーク 100g 無添加 無着色

原材料名：北海道日本海産 シロ鮭、天日塩

内容量：200g

賞味期限：製造より6ヶ月

保存方法：10℃以下で保存してください。

※開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
※冷蔵便にて全国配送承ります。









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包装自体に傷、ダメージは無いので、商品自体が変形していたのだと思います。

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私自身はスープ・サラダなどに入れるのが好みですが、煮豆好の家族がいるので、複数種類の豆を順次使っています。コスパに引かれて試しに購入ましたが、古豆のようなので、暖かめの水に浸してしっかり吸水させ、下煮に少し時間をかけました。保温鍋を使用しているので光熱費の差はほとんどありません。圧力鍋は試していませんが、同じだろうと思います。味は少しさっぱり系なので、塩を心持増やしてみたら、十分にいける煮豆になりました。煮汁のとろみは少ないですが、定期購入を続けます。

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油が酸化していて美味しくないです。ローストしてなんとか食べられる感じです。

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以前はカルディで購入してましたが今は扱ってないみたいで、Amazonで見付けて定期購入でポチりました。食べ切り出来る個包装なので、休憩時間に同僚にあげたら喜ばれました。ちょっとニンニク臭が気になっちゃいますけどね！笑

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能登の塩は味に深みがあり美味しい。

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業務スーパーに売っていたハチ食品のボトルタイプのチリペッパー(パウダー？)からの乗り換えた感想を書きます。ナイロンポリの真空パック袋（チャック付き）に100ｇ入って到着しました。インドカレーに使用、チキン1200ｇ分のカレーで、いつもは3～4ｃｃのところ5ｃｃいれてもまったく辛さを感じなかったです。（9人前～１０人前分くらい）仕上げに鍋にハチ食品のチリパウダーを勢いよく4ふり追加するとちょうどいいピリッと加減になったので、相当辛みは少ないと思います。私は麻婆豆腐やレトルトカレーの中辛以上は食べられないので、入れすぎた辛くて食べられない！・・ということが無いのは逆に良かったです。（少量でしっかり辛い唐辛子だと、計量がシビアになってちょっと大変だったので）辛さが苦手な人や唐辛子のコクを出す目的で使う分には大変よいと思いました。どのくらい使用すると辛くなるのか不明なのでまたカレー作った時に試してみて、リピートするか決めたいと思います。

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