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ピザ生地 160gx15玉 CAPUTO(カプート) 冷凍

691円

ピザ生地 160gx15玉 CAPUTO(カプート) 冷凍

イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社のサッコロッソ・リンフォルツァートを100%使用した冷凍タイプのピザ生地です。軽さがありながらも、もちもちとした食感と小麦粉本来の旨みが楽しめます。


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青色と黒色の中間色っぽい紺色です。汚れが目立ちづらいので気に入っています。また、チャック式なのでカバーの着脱がとても楽です。※ 項目別評価の「透明感」についてですが、半透明を売りにした商品ではないこともあり、よく分からなかったため、中間評価(星3)にしました。

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必ず常温で2次発酵させて下さい。時間は12時間。冷蔵で解凍させて焼きましたが、生地が粉っぽくて駄目です。シッカリ2次発酵させると外カリ、中フワの極上PIZZA生地になります。勿論窯の温度も大事で水分が飛ぶ前に焼き上げる必要があるので、350度以上は必要です。
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コンクリート床のままだと、どうしても表面が削れて埃っぽくなってしまいますが、この商品を塗布したら、まったくでなくなりました。施工も流してふき取るだけなので、とても簡単でした。

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大きいサイズの枕カバーがなかなか見つからない中、こちらで見つけて購入。可もなく不可もなくって印象です。肌触りはそこまで良くないかな。時々ザラッとしたりして「ん?」となる程度。案外そういうのが睡眠時のストレスになったりするそうなので、気になる方はご留意下さい。

常温でしっかり2次発酵させると、焼いた時に外カリ、中フワの極上のピザ生地になります。冷蔵での解凍では2次発酵がたりません。冷蔵で解凍擦る際はかならず最後に常温で発酵させて下さい。
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やはり折りたためるのは非常に便利。先端に黒い金属がついている方の脚(写真奥)は折りたたむとマグネットで固定されるので「がばがば」しません。受け皿(絵を載せる部分)ははずして、イーゼル本体のフレームのてっぺんにちょこんと乗せることができます。※注意受け皿とイーゼル本体に開いている穴(受け皿の高さを変えるためのもの)には相性があります。このイーゼルを大量に買った場合、「受け皿」と「イーゼル本体」は、できるだけ買った時の組み合わせを維持するようにしてください。(うちの学校では番号を書いています)買った時の組み合わせなら、すんなり取り外しできるのですが、他の組み合わせで使おうとすると、稀に取り外しに物凄く力が必要な場合があります。

冷蔵で解凍ではなく、常温で解凍し2次発酵をしっかりさせないと、焼いた時に生地が粉っぽくなります。
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このブランドの財布を使っていますが作りがしっかりしていて革がいい味出てくるのが楽しくこちらも購入しました。用途はコイン入れではなくSuicaとICカードリーダライターを一緒にいれるために購入。共に問題なく入りSuicaの読み取りも出来るので使い勝手良いです。

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気分転換に、これまでには使用した事のない紫色を思い切って購入しました。写真ですと光沢がありますが、光沢は全くなく、とても落ちついた色合いで寝室の雰囲気がイメージ通りになりました。品質は、とても柔らかい素材で肌触りがいいので、夏冬兼用しております。2週間に1度、洗濯機(通常洗い)でジャブジャブ洗って干してもシワは目立ちませんし気になりません。ファスナーがとても丈夫に出来ているのには驚きました。そして布団を入れやすいです。届く際は、セットがビニール袋に入っているだけなのですが、経費削減が感じられ、ここまで良質ですと、デパートで2万円程するものはもう使用できませんね。長持ちする商品だと思います。色も数色選べますし、リピート間違いなしです!

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