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低たんぱく 越後米粒タイプ新之助 (150g×20袋)バイオテックジャパン 低たんぱく 炊飯 米 ごはん 低タンパク 腎臓 CKD 食事療法

1470円

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収穫時期の異なる「こしいぶき(早生)・コシヒカリ(中生)・新之助(晩生)」を食べ比べるシリーズです。
新潟県産の「新之助」は豊かな甘みとコクが魅力!米どころ新潟プライドをかけた新品種です。お客様に新潟のお米をお届けしたいという思いから、低たんぱく化した「越後米粒タイプ新之助」を開発しました!
新潟のおいしいお米を食べ比べてお気に入りの1品を見つけて頂きたいと思い、「越後極み」は新潟県産コシヒカリ、「越後米粒タイプこしいぶき」は新潟県産こしいぶきという3種類をご用意致しました。


内容量:150g(1袋当り)
・炊飯後100g当り、たんぱく質は0.25g
・たんぱく質調整食品(本品は、消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。)
・洗米済み、浸漬不要
・賞味期限 製造日より9ヶ月
・炊飯後は38膳分になります(1ケース)
・メーカー直送
・メーカー限定品











看板■極・発酵法
植物性乳酸菌と米麹の力を合わせた 新たな低たんぱく方法です。
そこで着目したのが米麹の力です。米麹は、培養条件によって作り出す酵素が異なるため、お米の低たんぱく化に適した麹菌を選定するには長い年月が必要でした。温度や湿度の微妙な培養条件を変え、しょうゆなどのまろやかな甘みを出すアミラーゼと、味噌などの深いコク作るプロテアーゼを作り出す条件を見つけ出したのです。植物性乳酸菌の力を最大限生活かしたまま、米麹が最適条件で作り出した酵素を抽出するという技術を利用しているため、弊社しか作り出せない独自の発酵技術となっています。

食味・炊飯性を追求した、たんぱく質 0.25g
普通のお米と比べて、低たんぱく化させたお米のハードルは多くあります。低たんぱく化によって、お米の骨格を成すたんぱく質が抜かれてしまうため、崩れやすくなり、割れ米が多くなってしまい食味が劣ってしまいます。
また、家庭内で炊飯を行う場合、より低たんぱく化が行われたものほど、水加減によって食味が大きく変わってしまいます。さらに、お米の美味しさを残したまま低たんぱく化することは、どうしても手間と時間がかかってしまいます。
私たちは、毎日使ってもらうものだからこそ、美味しさとコストの面からたんぱく質含有量を0.25g/100g(炊飯後)に致しました。

炊きたての美味しさを感じてほしいので、 150gの小分けサイズに設定
越後シリーズの米粒タイプは加工でんぷん等を添加していないため、開封後は常温保存できません。
弊社では美味しいなお米を召し上がって頂きたいと考え、加工でんぷん等を使わずに、1袋(150g)を1食分としていつでも炊きたての美味しさを提供します。

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炊き方、水の量で出来上がりが相当違います。何度か試して自分の好きな炊き加減がわかれば、重宝します。
普通のご飯と変わらない食感で大変おいしいです 新之助は新潟の比較的新しいお米で人気があり低たんぱく米粒タイプは 我が家では水を200cc入れて早炊きで軟らかめにしていただいています  ご飯茶碗で2杯になる為残りは冷凍していただいており割安感があります 腎臓病でたんぱく制限を受けているものにとって美味しいご飯が食べられることに 満足しております。
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以前、低タンパク米は冷蔵保存と知らずに2kgを購入して開封後常温で置いていたら一週間で青カビだらけになってました。 この商品は小分けになっていて常温で保管できるので便利です。
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サラサラとした涼しい生地で履き心地は最高だそうです。手洗い表示がありましたが、面倒なのでネットに入れて洗濯してみましたが、全く問題ありませんでした。子供がとても喜んでいます。

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身長166cm。2xl。ボクシングパンツとして購入。丈長が良かったのでワンサイズ大きめを注文。ややルーズ感がありボクシングスタイルにぴったり。裏生地もありしっかりとした作り。この価格での商品としては申し分なし。ダンス系やサッカーパンツでも着こなせそう。リピートするつもりです。

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履きやすいです。薄手ですが下にレギンスなど履けますし、春夏なら一枚でも着れます。ポケットの下に通気口がありますが、下着が見えないようになっています。動きやすいので、ラクチンです。

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丁度良いサイズ。

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後ろがマジックテープなので、着脱がしやすいです。

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腎臓の病気を患い、急遽、 食事制限をすることになりました。 また、食してないので味はまだわかりませんが、 少し楽しみです。 1合ごとに包装されてて、外出時「キャンプ」 でも利用しやすいです。 また、利用させていただきます。
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娘がこの洋服を好きで購入しました。とてもデザインがシンプルで気に入って着てくれてます。

100均の炊飯マグで炊くのに小分けで便利です。いろいろ試してみたくて 新之助から試してみたのですが今までの低タンパク米の中で美味しくて 喜んで食べてくれています。
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