◆ 配送方法 : 年間通して常温発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 自社田栽培 山田錦
◆ 精米歩合 : 80%
◆ 酵母 : 非公開
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16%
◆ 備考 : 冷暗所にて保管
「あがら」 とは和歌山で 「私たちの」 という意味の方言。“私たちが大事に育てたお米で醸したお酒”、つまり自社の田で蔵人たちが育てた 『山田錦』 で醸した情熱の美酒と言う熱い想いが込められた限定酒です。米の味をしっかり出す為にあえて低精白米80%を使用。「あがら 生原酒」 の加水・火入バージョンです。スパッとしたキレの良さが印象的です。米の旨味と力強い含み香を引き出しています。甘味はそれほど主張しない辛口の美酒です。是非常温〜お燗でお楽しみ戴きたい限定酒です。ラベルには “山田錦” の栽培記録と醸造過程、そして瓶詰めに至るまでを載せています。左斜め上から眺めながらお酒をお楽しみください!!
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