生クルミ(カリフォルニア産) です。出来るだけ渋皮が出ないように、ふるいにかけて選別しております。その際多少の割れがでることをご了承ください。製菓材料、色々な料理にも愛用されています。無塩.無添加.無加熱ですのでオメガ脂肪酸などが豊富に含まれております。中粒商品(LMP)ではないので、しっかり歯ごたえのある商品となっております。*割れやすい商品のため、配送段階で割れ欠けも存在しますのでご了承ください
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