蔵元 | 男山酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 山形県山形市八日町2丁目4-13 |
アルコール分 | 15.7% |
内容量 | 1800ml |
原料米 | 兵庫・岡山県産山田錦 |
精米歩合 | 55% |
火入 | 火入れ |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |
酵母 | |
保管方法 | 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 |
備考 | 山廃造りならではの奥深い味わいを残しながらも、可能な限りスッキリ感を引き出した新感覚のお酒です。 香りは、穏やかなバナナ様の香りです。 「山男山(ヤマオトコヤマ)」。 このちょっと変わったネーミングは、あの「百年の孤独」で有名な黒木本店の黒木社長によるものです。 ラベルの文字も黒木社長本人にデザインしていただきました。 遊び心満載のお酒ですが、味わいは誠実で食を引き立てる最高の食中酒に仕上がっています。 【お酒は20歳になってから】 |
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