●芯材には、硬度の高い高級ステンレスのコバルト合金鋼を使用。業務用の切れ味でありながら、高いコストパフォーマンスを実現・
●コバルト合金鋼を芯材、13クロームステンレスを側材とすることにより、切れ味の鋭さとお手入れの手軽さを両立。
●職人の丹念な手作業による刃付けが施されています。
●ハンドルには18-8ステンレス鋼を使用。水や油のついた手で握っても滑りにくいトルネード模様になっています。
●柄の腐食や破損の心配もなく、衛生的にお使いいただけます。熱湯消毒(180℃)も可能です。
刃渡り:150mm 全長:255mm 板厚:1.8mm
重量:70g
型番:FU-884
ラッピング対応いたしております。
名入れは承っておりません。ご了承ください。
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