送料無料 喜多方ラーメン プレミアム厚み４食 2箱セット 生麺、しょうゆスープ、チャーシューメンマ付き 福島 ご当地ラーメン 河京
喜多方ラーメン最大 特徴と言えるのが麺です。
厳選された素材と、手間暇かけた熟成によって、
食感・のどごし共に最高な麺を生み出しております。
低温でじっくりと煮込んだやわらかい本格自家製チャーシューとメンマ付です。
内容物(1箱あたり) ：生ラーメン（太麺）120g×4、醤油スープ 35g×4、チャーシュー 25g×4、メンマ 50g×1
アレルギー成分 ：小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、ごま
栄養成分表（麺・醤油スープ・チャーシュー1食（180g）あたり）：エネルギー 469kcal、タンパク質 16.9g、脂質 14.1g、炭水化物 68.7g、ナトリウム 3,072mg、食塩相当量 7.8g
栄養成分表（メンマ１袋（50g）あたり）：エネルギー 15kcal、タンパク質 0.8g、脂質 0.2g、炭水化物 2.5g、ナトリウム 365mg、食塩相当量 0.9g
※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
喜多方ラーメン最大 特徴と言えるが麺です。
太目平打ちちぢれ多加水麺。他土地ラーメンと比べてもかなり太いめです。
食感ツルツル・ モチモチっとしていて、なめらかで、食べ応えがある麺です。
平たく縮れているでスープがよく絡むのが特徴です。
厳選された素材と、手間暇かけた熟成によって、
食感・のどごし共に最高な麺を生み出しております。
低温でじっくりと煮込んだやわらかい本格自家製チャーシューとメンマ付です。
☆ウマ〜いラーメンの作り方☆
1.スープ用のお湯と麺茹で用のお湯を沸かします。
※麺茹で用の鍋は大きめを使用し、たっぷりのお湯を沸かす。
※スープ袋は鍋のフタの上に乗せ温める。（袋を温めすぎると破れる恐れがあります。）
2.ボコボコと沸騰したお湯に麺を入れ、軽く箸でほぐします。
麺が浮き上がり、芯の部分に少し白いところが残っているくらいがベストの茹で上がり。
（例：茹で上がり時間 約3分[細麺は約2分]）
3.茹で上がる直前に、温めた丼にスープを入れて、熱湯（約300cc）を注ぎます。
※スープが残らないように、よく絞り出してください。
4.茹で上がった麺は、素早く茹で汁をよくきり、丼に移しお召し上がりください。
※ネギも調理直前に切ると香りが引き立ちます。
もっともっと美味しく食べたい方へ！その極意を伝授！
その1 メンマ・チャーシュー・ネギ・ナルト・ほうれん草など具材を用意する。
その2 スープは約300ccのお湯で割ること。（あくまでも目安です。お好みで調整してください。）
その3 麺は茹で上がる前に軽くひともみ加える。（麺のちぢれが増えて、スープがより絡みやすくなります。）
その4 湯切りはしっかりと行う！
その5 麺の茹で上がり後の調理はすばやく！
その6 出来上がったらすぐに食べること！
内容物(1箱あたり) ：生ラーメン（太麺）120g×4、醤油スープ 35g×4、チャーシュー 25g×4、メンマ 50g×1
アレルギー成分 ：小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、ごま
栄養成分表（麺・醤油スープ・チャーシュー1食（180g）あたり）：エネルギー 469kcal、タンパク質 16.9g、脂質 14.1g、炭水化物 68.7g、ナトリウム 3,072mg、食塩相当量 7.8g
栄養成分表（メンマ１袋（50g）あたり）：エネルギー 15kcal、タンパク質 0.8g、脂質 0.2g、炭水化物 2.5g、ナトリウム 365mg、食塩相当量 0.9g
※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
送料無料 喜多方ラーメン プレミアム厚み４食 2箱セット 生麺、しょうゆスープ、チャーシューメンマ付き 福島 ご当地ラーメン 河京
亡き母の故郷である喜多方のラーメン…。コシのある麺、コクがあるのにあっさりした醤油味のスープ、家族みんな昔からこのラーメンが大好きですが、関西ではなかなか購入することが出来ないので、このセットは貴重です。厚みのあるチャーシューはトロトロ、メンマも付いていて、あとはネギなどの野菜を準備するだけでお店で食べるような喜多方ラーメンを再現することができました。是非リピートしたいです。
喜多方ラーメンは関西では手に入りにくい為、こちらで購入しました。スープが醤油味（味噌味よりは醤油派）なのと、厚切りチャーシューとメンマまで入ったこのセットは本当に重宝します。1つだけ欲を言えば、300mlのお湯でスープを溶くのでは器に盛り付けた時に量が少ないと感じます。ラーメン鉢が大きいからかもしれませんが、もっとたっぷりスープが飲みたいと思います。結局、自分で他のメーカーのスープを足すのですが、せっかくなら同じ味でと思うのです。こういう薄めて使うタイプのスープに共通して言えることなので、変わるとも思いませんが…。2箱セットなので、1箱はプレゼントにして喜んでもらえました。
喜多方ラーメン、現地ではもっと美味しかったきがしたので、作り方、工夫が要るかなと思います。
湯切りした後、ヌメつくので、熱湯で湯掻いています。
普段買う味噌ラーメンの方が美味しかったかな？
作り慣れたらまた変わるかもしれませんが、にんにく味噌みたいなタレも一緒に買ったら美味しかったかもです。
焼き豚はスープで少しだけあっためると美味しいです。
メンマはラーメン屋さんらしいメンマですが、二人前ずつ作ったので、二回目はメンマなしでした。
二袋入っていたらちょうど良いなと思います。
福岡生まれでラーメンが大好きですが、近畿圏に越して来てお店に行ってもなかなか自分好みのラーメンに出会えません。生協に喜多方ラーメンがあり値段も手頃だったのでダメ元で注文してみました。ビックリです！その辺のラーメン屋さんに行くよりずっと美味しかった。メンマ チャーシュー 乾燥ネギが入って！それでまた食べたいとネットで探したらありました！早速購入出来て良かった。
喜多方ラーメン製造元の(株)河京さんのラーメンの麺のコシ、スープのコクと味が好きで、今まで何度も河京さんから直接ラーメンを買っていました。
しかし、いつも、送料が880円掛かるのが気になっていましたが、
こちらのワールドグルメショップさんに同じ商品で、製造元より商品価格が安く、しかも
送料が無料というお得感にすぐ注文しました。
届いた商品は河京さんのラーメンで間違いありません。
喜多方ラーメンの醤油味が美味しいのはもちろん、チャーシューは厚切りで軟らかく、しっかり味が付いていて、絶品でした。
一緒に入っていたメンマものせて頂きましたが、お店で食べているようで、家族全員が満点を付けました。
麺は3分半茹でて、本格的な喜多方ラーメンが家庭で食べているようで、また、注文したいです。
