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2250円

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黒糖粉末は、カルシウム・ミネラルが豊富で、いろいろな味わい方があり、お料理・お菓子作りはもちろん、紅茶・コーヒーなどに入れてもおいしく味わえます。

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奄美大島のお土産店
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商品スペック
名称 加工黒糖
品名 粉黒糖
原材料 粗糖、黒糖、糖蜜
内容量 400ｇ×25袋
販売者 平瀬製菓
製造者 薩南製糖
賞味期限 約１０か月
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。
特徴 お料理やお菓子の材料と白砂糖と同様にご愛用ください。
 加工黒糖・加工黒砂糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等に黒糖又はさとうきびの搾り汁を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
 赤糖とは 原料糖(粗糖)、糖蜜等を配合し、夾雑物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
 黒糖・黒砂糖とは 食品表示に関するQamp;A(平成22年3月 消費者庁食品表示課)で明らかにした定義に従い、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のもの。
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奄美大島について

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数が多いので、数人でシェアしました。 我が家では、黒蜜を作り寒天と食べています。 黒蜜は、疲労回復にも良いとの事なので、更に嬉しい(^^) 煮物にも、この黒砂糖を使うとコクが出やすいので、大満足です(^o^)
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購入して満充電してからカメラ（g9）に装着後、スイッチの入れ切りを3回くらいしたら、目盛が一つ減りました。応急処置的な使い方として割り切って使うことにします。

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・黒糖が大好きな私は、”粉黒糖だったらもっと使い易いのではないだろうか”と思い購入しました。徳之島産にも惹かれ購入のきっかけになりましたが、期待を裏切らない使い易さとお味です。コーヒーや煮ものに扱いやすいですなぁ～。おともだちにも 勿論分けるつもりです。甘すぎず健康的な自然素材です。
前まで沖縄産の黒糖粉を使ってましたが、こちらの方が香りが良く、糖度もある様にかんじました。コスパも良いのでコーヒー、料理、スイーツ作りに使ってます。コクが出るのでもう白砂糖には戻れません。
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毎年実家の島に行くと必ず大量に買っています。今はコロナ禍で島に行かないのでネットで買えることを知りとても便利です。黒砂糖は灰汁が強いのか料理でよく味がつきます！私は必ず黒砂糖使い料理します。とにかく上白糖よりもおすすめです。島以外で買うと割高なのでこのくらいのねだんならお得です。 島で買うと同じ値段です。
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コスパも最高で助かりました、 　味噌と和えて 風味があって美味しかったです
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