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300円

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お米に麹菌をまぶし、適温で発酵させた後、丹念に乾燥させました。そして丁寧に挽いて粉末状にし、北海道の道南産昆布とブレンドして仕上げました。

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樽の味看板

商品名 うまみの糀
内容 乾燥麹昆布粉末50ｇ×4袋
製造国 日本
原材料 米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県）、昆布（北海道）
賞味期限 半年

栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 355kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 1.3g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 0.7g

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いい製品だと思います！

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はきやすいし便利ですが配送時からのシワがなかなか取れません。あと色味が少し想像とは違っていた。

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くちびるのあたりもよく、器の匂いもなく晩酌のお気に入り品です。

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この写真は、薄いピンクに見えますよね？実際は、ものすごく濃いピンク、ローズピンクというのでしょうか、はでな色合いでした。希望していたものとは違ったので、ちょっとがっかり。

ひしおの糀550gで２袋必要です。 私は発酵機で作るので、ひしおの糀550gの半分を使い、うまみの糀を1袋を使いました。 うまみの糀を少し味見してみました。 昆布の旨味を感じました。粒子は細かく感じま す。
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