堺 孝行 AUS10 45層ダマスカス鏡面仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 180mm

堺 孝行 AUS10 45層ダマスカス鏡面仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 180mm

堺 孝行 (さかい たかゆき） 堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。

【製品仕様】
種類: 牛刀包丁
刃の素材:AUS10 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: 59-60
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 38mm
刃厚: 1.8mm
柄の素材:合板柄
桂の素材:ステンレス
柄の長さ: 123mm
重さ: 150g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

堺 孝行 AUS10 45層ダマスカス鏡面仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 180mm

なーくん 5
キャスターをゴムにしました。プラスチックのコロと比べると少し重いですが段差の乗り換えが楽です。

のん223 4
商品はいいけど遅い

以前このシリーズの別の包丁をプレゼントして、大変喜ばれたので購入しました。模様が本当に綺麗です。愛用しています。

今回　始めて　この商品を購入させて頂きましたが　見た目も　カッコ良く　切れ味も　良かったです。　あとは　マメに研いで　長く使っていきたいと思います。大変　イイ買い物ができました！！

Amazon Customer 5
購入して1年近く経ちました。最初に私の好みの音について書いておきます。クリアな高音域で、ボーカルが埋もれる事なく自然に前に出てくる中音域、そしてタイトな立ち上がりのスピード感を持った重低音。こんな音を理想としています。RHAのMA750を持っていますが、中高音域は理想的で素晴らしいけど低音域が薄く不満でした。(重低音もソースによってはそれなりに出てますけど)このNHR21は、音質については理想に近い音を出してくれます。購入当初は高音域がざらついた透明感の無い音でしたが、エージングが効いたのかいつの間にか解消されました。ボーカルは埋もれる事なく自然に前に出てくる感じで、聴き疲れません。低音域は一番気に入ったところですが、よくある異常に盛ってる破れ大太鼓のような重低音ではなく、タイトにそして立ち上がりの早い輪郭のはっきりした気合いの入る重低音を出します。オールラウンドにジャンルを問わず楽しく聴けるイヤホンだと思います。唯一不満な点が、ケーブルのタッチノイズです。結構響きます。

流石　堺孝行ので包丁です。刃物研ぎも好きでいろんな包丁使ってますが切れ味良いし、中々きれやみません。最近は気に入って毎日使ってます。

sky road 5
子どもが万華鏡を作るのに購入しました。安価で扱いやすくて良かったです。裏面がシールで剥離紙なので、切り取り用の下書き線を引くときに、滑って少し大変でしたが、鏡の映りはとても綺麗で良かったです。

長嶺昌富 5
あまり期待はしていなかったのですが、研ぐ前と後では、雲泥の差でした。もっと早くに購入していれば良かったと後悔しています。