通常の仕込みに比べ長期間もろみを発酵させ、「純米酒のコク」と「冴える切れ」を両立させた「淡麗・辛口」の純米酒です。
◇味わいコメント
しっかりとした味わいが楽しめつつ、超辛口であることから切れがよく、お食事とも合わせやすいお酒です。
◇こんな方におすすめします
・「雪女神」で仕込んだお酒を試したい方に!
・「日本酒といえば辛口」という方に!
■原料米:山形県産 雪女神100%
■精米歩合:50%
■アルコール度:15度
■甘口・辛口:超辛口
■濃醇・淡麗:淡麗
■おすすめの温度:冷やして、ぬる燗◎ 常温◯