●送料:1100円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)
構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子
●セット内容/匠味庵明太子(切れ子)300g×4袋、博多漬け150g×1袋
●原材料/<明太子>すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、梅塩、食塩、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤亜硝酸Na)、酵素<博多漬け>ホタテ(青森)、すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、赤いか(青森)、赤酒、発酵調味料、昆布、ゆず皮、梅塩、食塩、かつおだし、砂糖、たん白加水分解物、昆布だし、唐辛子、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、キシロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤(フマル酸ーNa、コハク酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素※一部にいかを含む
●賞味期限/<明太子>製造日から冷凍1年<博多漬け>製造日から冷凍1年
●加工地/日本
●特定原材料等/<明太子>なし<博多漬け>いか
構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子 この道20年の職人が拘って作りました。 構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子です。 タラコは品質の高い真子のみを使っていますので1粒1粒の食感が全然違います。 本場紀州和歌山の梅を使用した梅塩を使っています。 辛子明太子の土台となる「塩たらこ」の製法に拘り、そこに梅塩をコラボさせることで、辛子漬けした際の旨味が増します。 「梅塩たらこ」という土台の上に立ち味を実現する酒、昆布だし、かつおだし、唐辛子の素材に拘り、三昼夜じっくり熟成させる事で、1度食べると忘れられない食感と旨味を引き出させます。 博多漬け 匠味庵の明太子を漬けこむエキスたっぷりの調味液に1.青森県産ホタテを一昼夜漬けこませて味をよ〜く馴染ませて、その後2.北海道産の昆布と、3.青森県産のイカと4.鹿児島産ユズを合わせ、5.明太子のバラコも加えて更に一昼夜、じっくり漬け込んだ、博多漬けを作り上げました。明太子を作り続けて20年以上の職人が丹精込めて作った博多漬け!スーパーなど一般店頭には置いていません。明太子と昆布とイカと柚子の味がしっかりと沁み渡った、豪華・ホタテ!博多漬け。
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試合 | 勝 | 敗 | 分 | 勝率 | 差 | |
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東京ヤクルトスワローズ東京ヤクルト | 143 | 80 | 59 | 4 | .576 | - |
横浜DeNAベイスターズ横浜DeNA | 143 | 73 | 68 | 2 | .518 | 8.0 |
阪神タイガース阪神 | 143 | 68 | 71 | 4 | .489 | 12.0 |
読売ジャイアンツ読売 | 143 | 68 | 72 | 3 | .486 | 12.5 |
広島東洋カープ広島東洋 | 143 | 66 | 74 | 3 | .471 | 14.5 |
中日ドラゴンズ中日 | 143 | 66 | 75 | 2 | .468 | 15.0 |
1 | 56 | 村上 宗隆 (ヤ) |
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2 | 30 | 岡本 和真 (巨) |
3 | 27 | 丸 佳浩 (巨) |
4 | 24 | ショルダーバッグメンズ 斜めかけバッグ 敬老の日 ミニショルダーバック バッグ ミニバッグ メンズバッグ ギフト 軽量 代引不可 (巨) ほか2名 |
試合 | 勝 | 敗 | 分 | 勝率 | 差 | |
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オリックス・バファローズオリックス | 143 | 76 | 65 | 2 | .539 | - |
福岡ソフトバンクホークス福岡ソフトバンク | 143 | 76 | 65 | 2 | .539 | - |
埼玉西武ライオンズ埼玉西武 | 143 | 72 | 68 | 3 | .514 | 3.5 |
東北楽天ゴールデンイーグルス東北楽天 | 143 | 69 | 71 | 3 | .493 | 6.5 |
千葉ロッテマリーンズ千葉ロッテ | 143 | 69 | 73 | 1 | .486 | 7.5 |
北海道日本ハムファイターズ北海道日本ハム | 143 | 59 | 81 | 3 | .421 | 16.5 |
1 | 41 | 山川 穂高 (西) |
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2 | 27 | サテン太極拳パンツ太極拳ズボンカンフーパンツ太極拳ウェア太極拳服ヨガウェア表演服練習着カンフー服演武用服拳法春夏秋男女兼用 (楽) |
3 | 24 | 柳田 悠岐 (ソ) |
4 | 21 | 吉田 正尚 (オ) |
5 | 18 | 清宮 幸太郎 (日) |
1 | 90 | 山川 穂高 (西) |
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2 | 88 | 吉田 正尚 (オ) |
3 | 86 | ダイワ 快適船シンカー SH 30号 ピンク 赤 (楽) |
4 | 79 | 柳田 悠岐 (ソ) |
5 | 77 | 島内 宏明 (楽) |
1 | 161 | 島内 宏明 (楽) |
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2 | 148 | 髙部 瑛斗 (ロ) |
3 | 138 | 吉田 正尚 (オ) |
4 | 137 | 松本 剛 (日) |
5 | 134 | マリンシューズ ウォーターシューズ 水陸両用 メンズ レディース 岩場 大人 アクア フィットネス 靴 保護 中敷き 軽量 快適 メッシュ186mshs01 (楽) |
1 | .447 | 吉田 正尚 (オ) |
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2 | .398 | 松本 剛 (日) |
3 | .375 | 山川 穂高 (西) |
4 | .373 | 島内 宏明 (楽) |
5 | .365 | POG-MAX ホンダ車用 日よけ フリード GB5 GB6 GB7 GB8 2016年9月〜 フロントサイド 2枚 メッシュサンシェード カーテン 運転席 助手席 カーシェード TN-3532 (楽) |
1 | 1.68 | フジパーツ [ミュージックシリーズ]ラインケーブル 片側 (オ) |
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2 | 1.94 | 千賀 滉大 (ソ) |
3 | 2.01 | 加藤 貴之 (日) |
4 | 2.20 | 髙橋 光成 (西) |
5 | 2.95 | 伊藤 大海 (日) |
1 | 15 | 西川 毛布 シングル 1億円毛布 暖かい 洗える 2枚合わせマイヤー毛布 ブランケット (オ) |
---|---|---|
2 | 12 | 髙橋 光成 (西) |
3 | 11 | 宮城 大弥 (オ) |
3 | 11 | 千賀 滉大 (ソ) |
5 | 10 | 美馬 学 (ロ) ほか5名 |
1 | .750 | スマホホルダー 車載ホルダー 車 スマホスタンド 滑り止め iPhone android 車載 卓上 シリコン ダッシュボード 便利 おしゃれ (オ) |
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2 | .647 | 千賀 滉大 (ソ) |
3 | .600 | 髙橋 光成 (西) |
4 | .579 | 宮城 大弥 (オ) |
5 | .533 | 加藤 貴之 (日) |
1 | 205 | 合掌 匠 鳥拝 全5種セット (オ) |
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2 | 173 | 佐々木 朗希 (ロ) |
3 | 156 | 千賀 滉大 (ソ) |
4 | 128 | 髙橋 光成 (西) |
5 | 127 | 宮城 大弥 (オ) ほか1名 |
1 | 32 | 松井 裕樹 (楽) |
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2 | 31 | ORGANIC GARDEN(オーガニックガーデン)アームカバーストール オーガニックコットン100% 腕カバー 日焼け対策 冷房対策 (西) |
3 | 28 | 平野 佳寿 (オ) |
4 | 25 | 益田 直也 (ロ) |
5 | 24 | L.モイネロ (ソ) |