自然派オレンジワイン クォーサ・ワインズ オレンジ ワイン ドリンカー 2021年 750ml チリ・クリコ ヴァレー ビオ 自然派 ナチュラルワイン
709円
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クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のソーヴィニョン・ブランを手摘みで収穫、除梗後、破砕しステンレスタンクで天然酵母による発酵後45日間のマセレーション。6か月間フレンチオークで熟成し清澄、濾過を行わず瓶詰。SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。
ローズヒップとオレンジの花の蜂蜜のようなアロマがあります。密度のある味わいと程よいタンニンが感じられます。
Information
ワイナリー クォーサ・ワインズ
生産地 チリ／クリコ・ヴァレー
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100%
色／飲み口 オレンジ／辛口
アルコール度数 13.5%
内容量 750ml
クォーサ・ワインズ Quasar Wines1930年のワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指しています。アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底しています。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れています。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしています。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれています。
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