いわし糠漬け (へしこ こんかいわし) 石川県産
194円
いわし糠漬け (へしこ こんかいわし) 石川県産
石川県金沢市金石で創業300年の老舗「油与商店さん」謹製の、石川が誇る特産品。地元金沢では「こんかいわし」と呼ばれる「イワシのぬか漬け（へしこ）」鮮度の良いウルメイワシを塩蔵し、糠・麹・唐辛子を入れ1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。この糠漬けは塩気が強く大変塩辛いものですが、熟成された奥深い旨味が特徴。焼いてご飯のお供や、生のまま薄くスライスし晩酌のおつまみとしてもご利用ください。
食べ方 ：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。
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商品内容：イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋
原材料 ：うるめいわし（国産）、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁
加工地 ：石川県金沢市金石北2丁目1-33 油与商店
保存方法：冷蔵保存
配送方法：クール冷蔵便
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いわし糠漬け (へしこ こんかいわし) 石川県産
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ラベンダー鉢に植えてあげました。とっても使いやすく値段もお手頃だからよかった。
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鰯(いわし)へしこ(ぬか漬け)【冷凍便】の通販・お取り寄せ「築地魚群」
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1ヶ月ほど着ただけで襟がヨレヨレ。
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自作はできないので購入してみたものの、貼れそうなところがないことに気づき、他のものにくっつけて紐を通して、くくりつけて使っております。ステッカー自体の耐水加工は大丈夫かなあ。
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旦那のリクエストで初めて買いました。最初はしょっぱくてびっくり。私は合わないなと思いましたが、2度目にもっとしっかり洗って焼いて、暖かいご飯に少しのせて食べたら、あれ？ちょっといいかも。3回目で癖になりました。2人で1匹で十分です。
いわし糠漬け (へしこ/こんかいわし) 石川県産：3匹入×1袋 8袋以上のご注文で送料無料 :T-003:加賀・橋立港 マルヤ水産 - 通販 - Yahoo!ショッピング
薄く切って大根に載せていただくのも、薄く切ってレンジで軽くあぶっていただくのも、お茶ずけでいただくのもおいしく、ご飯が進むと喜ばれました。
こんかいわし・糠いわし - 糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け) 油与商店【金沢 金石漁港】
この度はじめて注文させていただきましたが迅速で丁寧な対応、大変好感が持てました。しょっちゅうお取り寄せしていますが一押し店だと思います。魚も新鮮で田舎育ちのものでもうなる程の味でまたぜひ注文したいと思います。
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珍味でおいしいですが、鯖の糠漬けの程ではないと思いました。切ってから焼いたのですが、小さく切りすぎたのか魚グリルの網から、下の受け皿に落ちてしまい、一匹丸ごと焼いたほうがいいのか迷いました。
初音ミク「マジカルミライ 2018」Ver. 1 7 完成品フィギュア(F 超しょっぱいですが、主人は『昔、食べた味だ！』と喜んで食べてます。金沢に旅行に行った時くらいしか購入出来なかったので、近年、ネットで注文出来るのは、ありがたいです。
いわしの糠漬け（こんかいわし）・いわしのへしこ すみげん
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さば糠漬け (へしこ/こんかさば) 石川県産：3枚入×1袋 8袋以上のご注文で送料無料 :T-002:加賀・橋立港 マルヤ水産 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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