水受け皿の水の上に浮かべた「こんがり反射板」が、下ヒーターからの熱を反射させるので熱効率がよく、さらに水の蒸発量を60%※1に減らし、魚をおいしく焼きあげます。
※1 EF-VG40にて、こんがり反射板が有る時と無い時での比較(当社試験値)。
水受け皿に水300mLを入れ、5分予熱、さんま4尾を15分加熱調理した場合の水の蒸発量。
電気魚焼き機 両面焼き シルバー
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