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国産 むらさき芋パウダー 三笠産業 60g 野菜パウダー 無添加

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国産 むらさき芋パウダー 三笠産業 60g 野菜パウダー 無添加

離乳食に、介護食に、お菓子作りに。手軽に野菜がたくさん取れる、国産野菜100%の粉末パウダーです。
すべて厳選した国産の野菜で作られており、もちろん生産・加工も、製造元工場内で行われているので、品質管理も体制が整っています。太陽の光をいっぱいに受けたむらさき芋は、とっても甘く、アントシアニンなどの栄養素がたっぷり含まれています。
いつもの料理にプラスするだけで、野菜の栄養をたっぷり補給することができます。

<ご使用時のワンポイント>
水などに混ぜる場合、始めに少量の水分を加えて、ペースト状にするのがポイントです。

●ペースト作りの目安
パウダー小さじ1に対して、水(常温)を小さじ2加えて下さい。
※水は2回に分けてパウダーに加えて下さい。いっぺんに加えるとダマになります。

●粉物に混ぜる場合
しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。
ケーキを焼く場合は、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがキレイになります。





こちらにも情報が載っています。↓
三笠産業講習会レポート

※関連レシピ
まるで本物!スイートポテト
ほっくりさつまいも

むらさき芋パウダーの使用上の注意点として、ムラサキイモに含まれるアントシアン(色素)はpHに対して不安定で、酸性では赤紫色、 アルカリ性では灰色に変色します。 卵の白身やベーキングパウダー(アルカリ)、お酢(酸)を使った料理はイメージ通りに出来ないことがあります。そのため卵を利用する場合は、酸性のレモン汁を加えることで紫色に近づけることができます。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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クッキーをつくりました。ほんのり芋風味のハロウィンクッキーができて満足です。思ったより仕上がりが薄い色だったので作るものによっては量を調節すればよいかもしれません。
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ワンコ達の食い付きはよかったですけど。袋の内面に張り付き過ぎで、スプーンで掻き出しました。袋の変更の検討をしてもらえたら、継続して購入するかもしれません。

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シェルター用には買わない方がいいです。中がとても汚くて黄色や黒い汚れが付いていて洗ってもとれませんでした。それに1番ダメだったのが全体的にギザギザしていて手を切ってしまうほどザラつき尖っていました。ヤスリじゃ手に負えない範囲でした(笑)見た目はその通りなので飾りにはいいのですが、私は蛇のシェルター用に購入したので使えませんでした。

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