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粒うに40g ウニ丼 雲丹パスタ うにサラダ等々(小川うに)酒の肴にも

417円

粒うに40g ウニ丼 雲丹パスタ うにサラダ等々(小川うに)酒の肴にも

磯の香り豊かで旨味のある、まろやかで濃厚な味に仕上げた練りうにです。
雲丹の味わいを堪能して頂けます。
温かいご飯にはもちろん、うにパスタやサラダにも合う『粒うに』です。乳製品との相性も良いのでバターたっぷりのオムレツに入れたり、クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ!
ご飯やおつまみ、調味料等に…自宅でお手軽にウニの味を楽しみたい方にお勧めです。
ウニの味を贅沢にご堪能いただけます。

塩うに含有率:78%
内容量:40g
原材料名:塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、小麦粉、乳たん白、調味料(アミノ酸等)、糊料(グァー)、着色料(黄4、黄5)

保存方法:高温、直射日光をさけて、常温で保存
※こちらの商品は練り雲丹となります。ご注意ください。










磯の香り豊かで旨味のある、まろやかで濃厚な味に仕上げた練りうにです。
雲丹の味わいを堪能して頂けます。


棘皮動物(きょくひどうぶつ)のウニ綱に分類されており、多くの種が、棘皮動物の名前の通り
全身にトゲを持ち、これが栗のいがによく似ているため「海栗」と表記されます。
中にはガンガゼのように毒を持つものもあり、
また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもあります。
トゲはありませんが、ヒトデ・ウミユリ・ナマコなども、生態が似ているので、ここに分類されます。
胞胚で孵化し、プランクトン生活をしながら成長する。やがて三角形のようになり、それぞれの角から突起を突き出したプルテウス幼生となり、その後海底に一時的に固着し、変態してウニの姿となります。
ウニは「雲丹」「海胆」「海栗」などと表記され、「海胆」「海栗」は生きているものや加工する前、「雲丹」は加工したものを表示する時に使うそうです。
うには、このわた(なまこのはらわたの塩辛)・からすみ(ぼらの卵巣を塩漬けにして干したもの)と一緒に三大珍味と言われ、昔から珍重されてきました。
最近ではどこの国でも食されるようになってきていますが、古くは日本以外では、ヨーロッパの地中海沿岸くらいでしか食されていなかったようです。

ご飯に乗せたり、お酒の肴等に…また、調味料感覚でもお使いいただけます。


注意:こちらの商品は練り雲丹となります。


練りウニについて
うには生で食べてもおいしいですが、あまり日持ちが良くありません。殻から取り出して2日も経つと、身に含まれている酵素などの影響で、もう、身がとろけるようになります。うにを保存用が効くように、塩を加え、加工した物を【塩雲丹】と言い、その塩雲丹に調味料(エチルアルコールやでんぷん・砂糖など)を加えて練りつぶし、密封して熟成したもので、塩うに含有率が65%以上のものを【練り雲丹】と言います。

アツアツの白米に塩うにをのせて♪

ごはんとウニが絡み会い、一口食べる毎に、磯の香りが広がります。


温かいご飯にはもちろん、パスタやサラダにも合います。
とろけるように広がる繊細な甘みがたっぷりと楽しめます。

お酒のつまみとして、チビチビ食するのも最高です♪


乳製品との相性も良いのでバターたっぷりのオムレツに入れたり、クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ!



ご飯やおつまみ、調味料等に…自宅でお手軽にウニの味を楽しみたい方にお勧めです。
ウニの味を贅沢にご堪能いただけます。


名称 粒うに (練りうに)
原材料名
塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、小麦粉、乳たん白、調味料(アミノ酸等)、糊料(グァー)、着色料(黄4、黄5)

塩うに含有率:78%
内容量 40g
保存方法 高温、直射日光をさけて、常温で保存。
お支払い 詳細はこちら
FAQ よくある質問
発送方法 常温で発送
全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円!

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皆さん、何となくで絶賛レビューを書くのではなく、具体的な数値を書いてください。方々で絶賛されているので期待し過ぎて12L8個入りを2つ買ってしまいました。推奨1畳1個ということなので、2畳のクローゼットに2個、1畳のクローゼットに1個、0.5畳のクローゼットに各1個、6畳の寝室に8個、残りは適当に置いときました。湿度計で何度も調べましたが、ビフォア・アフター変わらなかったです。商品を入れているクローゼット、入れてないクローゼット、商品を入れている寝室、その向かい側の同じタイプの部屋、全部同じ数値でした。時間を変えて何度も見ました。あまりに変わらないので、到着して1週間後に5時間天日干しして16個全部寝室に置きました。見事に湿度は変わりませんでした。70~80%を安定キープです。サポートの人に質問しても、布団の間に挟んでおくとふわっとしますだの、お天気のいい日に3~4時間天日干しすれば長持ちしますだの、寝室は寝具がある以上、湿気がこもりやすいから畳数以上に設置しなければだの、こちらの質問に答えてなかったです。要は、湿気が出やすい時期に除湿器替わりにはできないということです。消臭だったり、細かいケースに入れて湿気を飛ばすとかには良いのかもしれません。恐らくメーカーもそこまでは書いてないでしょう。私が思うに、いろんなサイトに出回っているユーザーレビューが大げさすぎるのです。高い買い物です。「除湿器買うのやめました」とか書く前に具体的な数値を書いてください。本当にお願いします。【追記】その後、フリーダイヤルを案内されそこにかけるよう言われました。一通り説明したものの、開口一番、「沢山の方に湿気が減ったと感謝の電話を頂いております」「湿度計で実際に測って下がりましたよって言って頂いてます」と自社製品のアピールが始まり、私の言った事に対しては私の自宅の状況が分からないので分からない、の一点張りでした。更に、「湿度計で数値が減ってなくても減っている」「80%と書いてあっても本当は75%か70%になってると思う」と意味不明な事を言われ、挙げ句に「除湿機を使った方が良い」とまで言われました。同じ会話が何回も続き話が通じなくて疲弊したので諦めて「人に譲るか捨てる」旨伝えると、他人事みたいに「そうですか」と返されました。謝るなというマニュアルでもあるのでしょうか。ご期待に添えず申し訳ありませんの一言があってもバチは当たらないと思います。返品不可な上に、問い合わせると説得力のない気休めみたいな商品のアピールを延々されるだけで、まるで嫌がらせでした。もっと客あしらいの上手い人をサポートに置いた方が良いです。こういう話の持って行き方は相手をイライラさせるだけだという事を知ってほしい。アマゾンの取引で史上最悪でした。

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説明には保護フィルムが貼ってあると書かれているが、届いたものには貼ってなかった。問い合わせたら、誤解が多いため、剥がした状態で発送しているとのこと。物自体は綺麗で問題はなく、満足している。

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