宝福一　健康酢　900ml　6本　鳥取　調味料　酢 ドリンクビネガー リンゴ酢 飲むお酢 調理酢 らっきょう酢 送料無料

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■健康酢の利用法

健康酢はリンゴ酸に蜂蜜の主成分果糖を配合し、食塩、人工甘味料、合成保存料は添加しておりませんので、安心して幅広くいろいろな料理にご利用いただけます。


■青梅漬

材料：青梅1kg、健康酢1.8リットル、氷砂糖500gー1kg

・梅は完熟しない粒の揃った硬く青いもの。
・梅の表面を包丁で軽く切れ目をつけるか、針・釘で軽くついておくと早く柔らかく仕上がります。
・1ー2ヶ月でカリカリした美味しい梅漬けが出来上がります。
・1年漬け込めば、より美味しい梅漬けが出来上がります。
・漬け汁はそのまま又は冷水で好みの濃さに薄めてジュースとして召し上がって下さい。
・鍋物その他のたれに醤油と合わせて三杯酢風にしてご利用下さい。
梅の風味が生きてきます。
・牛乳に砂糖を加えて適度に甘味をつけて、かくはんしながら、漬け汁を少量加えていくとカルピス風の美味しい飲み物になります。
・ちいさく刻んで各種サラダに加えると風味が一段と引き立ちます。
・柔らかくなった梅はすりつぶして種を除いて、すりつぶした梅の8割程度の砂糖を加えて少し煮詰めると美味しい梅ジャムが出来ます。
マイルドな酸味がポイントです。


■赤ジソ

材料：赤ジソ2束、健康酢0.9リットル

・赤ジソをよく水洗いし、十分に水切り後、少量の健康酢で何回かもみ、あくだしをする。
・あく汁は捨て、あく出しした赤ジソを健康酢につけます。
・2週間目ぐらいで飲み頃になりましたら赤ジソを取り上げ、蜂蜜等で甘味をつけ好みの濃度にして、ジュースとして、又、そのまま酢の物等にお使いいただきますと、シソ風味とともに、美味しく召し上がっていただけます。


■レモン

材料：レモン3個、健康酢0.9リットル、蜂蜜200gー300g

・レモンの外皮をむき、白い内皮、種を除いて、輪切りにし、健康酢に漬けこみます。
・2週間目で飲み頃になりましたら、レモンを取り上げておきます。
・蜂蜜または、砂糖、氷砂糖で甘味をつけ好みの濃度にして、ご利用いただければ、美味しいフルーツドリンクビネガーが楽しめます。


■カブの千枚漬け

材料：カブ2個、健康酢100cc程度、食塩大さじ2杯程度、刻み昆布、鷹の爪、ゆずなど少々。

・カブは皮をむき薄く輪切りにして食塩を振りかけて軽くもむようにしてなじませ、重石をして一晩漬け、翌日さっと水洗いし水気を切った上で容器に一枚づつ広げるようにして入れ、間に昆布、ゆず、鷹の爪などを挟み込むように漬け込み、健康酢をかぶせえるように加えて軽く重石をしておく。
・翌日から美味しく召し上がれます。
・大根も同じ要領でして見てください。
・薄切りにする代わりに千切りにして、にんじんやキュウリの千切りを混ぜると目先も変わって、美味しく召し上がっていただけます。


■フルーツドリンクビネガー

材料：果物（パイナップル、夏みかん、イチゴ、ブドウ、いちじく等0.5kgー1kg）、健康酢0.9リットルー1.8リットル、砂糖200kgー500kg

・果物の場合、外皮、種を取り除き、漬け込みますが、約2週間で飲み頃になりますと、果物を取り上げて下さい。
・せっかく綺麗に出来上がったビネガーに濁りが生じます。
・甘味は氷砂糖、蜂蜜をお好みでご利用下さい。


■野菜の即席漬け

材料：野菜（きゅうり、ラディッシュ、人参、大根等）

・野菜を一晩軽く塩をし、その後水洗い、水切りを十分に行い、健康酢に漬け込みますと、美味しい漬物が出来上がります。
・又、塩分を控えたい方は、そのまま健康酢に漬けこみますと、ヘルシーな漬物が出来上がります。
・健康酢にはまったく塩分を含んでいませんので、塩分を控えたい人には最高です。

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　果物・野菜等を健康酢でつけるとき、原材料を容器に入れた後、冷蔵庫で保管して下さい。
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■健康酢をそのまま飲用される場合は、4ー5倍に薄めて飲み易い濃度にし、空腹時は避けての飲用をお奨め致します。

■健康酢のレシピ動画

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再度の購入です。毎朝20㏄程度を薄めて飲んでいます。飲用以外には玉ねぎを漬けたり、サラダのソースに使用したりしています。えぐみがほとんどなく使用しやすいのでお気に入りです。

今回が2度目の注文です。我が家ではトマトにお酢をかけたり、お酢とポン酢ごま油を混ぜた物に茹でた茄子を漬け込み冷やして食べると絶品です。 野菜と相性抜群‼︎ 一度使うと絶対リピートしてしまいます❤️

えみ 5
金具が逆に着いてたのが残念

ダイエット、健康維持に効果的と知人に紹介されて購入しました。 飲みやすく、朝はそのまま、夜は強炭酸水で割って飲んでおり、体重も順調に減っています。 購入して良かったです。

長い間使っています。酢の物やお寿司にサラダにそのまま使ったり、生姜や唐辛子やゴマ油などを加えてアレンジしています。

ＳＮＯＷ 5
18Gに続けて16Gを追加注文。18Gは普段のピアスのピンの太さとほぼ変わらなかったのでもう少し拡張する為に16Gに付け替え。18G→16Gへは約20日経過してから付け替えました。ピンの太さは思ったより太くなくすんなり穴に通せました。ちゃんと5本入っていましたが内3本は片方のボールが回らず(取れず)ペンチを使って力を込めて回してみましたが無理でした。使用するのにそこまで不便ではないので片方が回れば問題ないかと思います。18Gは4?ボールで多少付けにくかったので16Gは6?ボールにしましたがチョット大きすぎたようです。次に買う予定の14Gではあいだをとって5?にしてみます。ずっとつけっぱなしでいましたが肌の弱い私でも痒みやかぶれなど一度も起きず、大丈夫でした。消毒は装着時にピンとボール部分をマキロンで拭いただけで、あとはお風呂タイムにボディソープを泡立てて耳裏や耳周りを手で優しく洗っていました。ボディタオルによっては引っかかるので耳周りだけは手で洗ったほうが得策です。睡眠時やイヤホン使用時にも邪魔にならず買って良かったです。お値段もリーズナブルですし拡張を検討しているなら、是非チャレンジしてください。オススメです。

Amazon カスタマー 1
作り方が悪かったのか?グラグラです。説明書、よく分かりません。扉が軽すぎます。

飲用に購入しました。この商品は飲みやすくて良いと思います。今後は飲用だけでは調理にも使用しようと思っています。