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三州三河みりん 300ml 角谷文治郎商店 本みりん

262円

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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。


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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。

国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。

原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。

みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。

キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。


みりんの効果

みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。

ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

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煮物が美味しくなりました。ほかの調味料は変えてなかったので、みりんのおかげですね！これからも使い続けたいです 。
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頻繁に使用する訳では無いので、使用後は電池の抜き差しが、簡単に出来るのがイィと思いコレを選びました。実際に使用して、センサーの感度は、イィ方だと感じました。

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スマホ操作中になんとなく閲覧し、スーパー等であまり見かけない商品で珍しいなと思ったのと、説明欄の謳い文句に釣られて購入しましたが、結果的に購入して大正解でした。
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今のところ問題なく使えてます。耐久性はこれから使ってみないとわかりませんが、取り付けも簡単で、とてもいい商品だと思います。

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毎日使用してます。低い値から高い値まで計れるので大変重宝してます。

インスタで見て、気になり購入しました！ 今まで使っていた味醂と全然違い、味が決まります！
三河みりんを知ってからは、このみりんしか使えなくなりました。 コクと甘みが絶妙で、お料理がワンランクアップします。 有機ともち米を交互に購入してます。 おすすめです！
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