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国内正規品 セール品 獺祭 だっさい 新生 純米大吟醸45 720ml 山口県 旭酒造株式会社 日本酒 お歳暮 2022 umaiomise.com umaiomise.com

獺祭 ( だっさい ) 新生 純米大吟醸45 720ml 山口県 旭酒造株式会社 日本酒 お歳暮 2022

726円

獺祭 ( だっさい ) 新生 純米大吟醸45 720ml 山口県 旭酒造株式会社 日本酒 お歳暮 2022

【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】




お酒は古来より百薬の長と言われてきました。
複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。

ところがそんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、
製品には残らない物もあります。
獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。

新生シリーズは獺祭の発酵過程で生まれる「獺祭エクソソーム」に着目した商品 です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。

*『エクソソーム』とは、細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物 質です。

飲んだことがある方のみが知る味わいです。

世界にも通用するお酒の一つ。

必ず歴史に名を残すことになる銘品です!

是非とも、定番品の純米大吟醸45と飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも?


【蔵元情報】



一躍有名となった獺祭(だっさい)を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越(おそごえ)にある旭酒造さんです。

この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。

酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね!
1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。

34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、
「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」

との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。



杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り(四季醸造)が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。

獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23%の大きさにまで削って醸しています。

獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。

蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。

また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。



ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、
2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション金賞受賞!

獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン&スピリッツコンペティションで金賞を受賞!
なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。

近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。



2020年4月 左が社長の桜井一宏氏 右が会長の桜井博志氏 




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ヒイロ 5
見本よりずっと良かったのでレビュー書きます。質感はマットな感じで、ひとつ前のケースもゴム製のものを使っていたのですがそれよりもサラサラとしていて手に吸い付く感じが気持ち良く、iPhone13の角張った形が良くわかるほど薄くおそらく知っている中では最軽量です。安かったのですが期待以上のもので大満足です。ブルーとオレンジがありブルーを購入しました。見本では差がよく分からなかったのですがしっかりとブルーでした。私は男性でブラックのiPhoneなのでブルーがとてもキレイです。オレンジは白とかピンクだとキレイかもしれません。

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Amazon カスタマー 5
3回目の購入です。1回目は、1年7カ月使用。2回目は、14日目に充電不可状態に気付き返品。3回目は、返品後の再注文で10日ほど使用していますが 今の所問題無く使用しています。

日本酒カタログ】獺祭 純米大吟醸45の特徴・味・通販ギフト【旭酒造】 | 日本酒 ♥ LOVE日本酒カタログ】獺祭 純米大吟醸45の特徴・味・通販ギフト【旭酒造】 | 日本酒 ♥ LOVE
amazon user 4
商品自体は可愛いくて使い勝手も良さそうで気に入ったのですが、5個セットの内1個が割れていました。割引価格だったので4個でも定価よりは割安ですが、非常に残念です。輸送の箱も確認しましたが「ワレモノ注意」の表示も有りませんでした。Amazonでの割れ物の購入は止めようと思います。

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丈夫で使いやすくて、明るい色なので、スマホを探しやすいのが、良かったです。ただ、横型に立てる時に、そんな様式になってなかったので、少し不便かな?!

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ホブスの頭は途中で切れてるし匂いがとても臭かったし最悪でした

【送料無料(注意
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Amazonカスタマー 5
mini(ホワイト)と合わせてGood! 背面、無色透明のためAppleマークがきれい。カメラ強化ガラスフイルム装着していますが、干渉なしでほぼ一体。伸縮性については、他社製の強度重視ケースを購入しきつくて(かたくて?)脱着で泣いてギブアップしているため、 若干緩めかも知れません。色は画像よりもずっとやわらかい感じの可愛いピンク系でした。大人な感じではなく、高校生になる子が「私もこれがいい!」感です。耐久性はこれからですが、頑張ってくれる事を祈っています。ボタン等の操作は問題なしですし、気に入ってます。

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