無洗米 ゆめぴりか お米 10kg 北海道産 令和4年産 5kg×2袋 ごはん 米
1554円
送料込みの手軽な価格で冷めても美味しいゆめぴりかに満足です。
うちではガステーブルにアルミ鍋で炊飯しているのですが、炊飯器を使うよりも冷めてからの美味しさが長持ちします。
お弁当に最適な甘味のあるお米でした。
お米は持ち帰りが重いので美味しいお米が通販で買えるのは助かります。またなくなる前にリピートします。
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袋を開けた瞬間とても美味しそうな匂いがします。喜んで食べています( ' ▽ ` )
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台がゆがんでいたために しっかりと設置できなかった。仕方がないので紐でくくって外れないようにした。すぐに使いから仕方がない。不良品だったな。
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残りが2キロくらいになると注文し、切らさないようにしているお米です。炊き立てはもちろんのこと、おにぎりにしてもお弁当に入れても美味しくいただけます。重いお米もクロネコヤマトさんが届けてくれるし、PayPay払いでスーパーで買うよりお値打ちだし、良いことばかり!ヤマトライスさん、ありがとうございます????
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我が家の老猫ちゃんが とても喜んで舐めて居ます。歯も殆ど無くなってしまいましたが食欲は旺盛ですがカリカリは食べずらそうなのでペースト状の物を色々試してみましたがこれが一番お気に入りの様です。
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下記回答要旨
【スペック】
-正常粒は90%。粉状質粒5~8%、砕粒3%程度
-色選はLV3以上
-生き青は使用
-たんぱく値は7.4%以下
-無洗米はBG
-篩い目は下側の網で2.14mm
【感想】
ペック自体は極めて標準的
他方で回答通りに仕上がってないと言うのが個人的な印象
不良品が多すぎると言うのが個人的な印象
篩い目は1.90mmではなく2.14mmだそうだが厚みがない
当然、ビチャビチャな炊き上がり
匂いも風味も嫌味と雑味
【備考】
元来「ゆめぴりか」の「たんぱく値」は6.8%以下
評判よろしく即完売。その後も少ない品を奪い合い
(=作りたくても気軽に作れない基準。土壌改良必要)
これを受けて7.4%以下まで改悪した経緯あり
当然、ここまで大幅改悪したので当初の品と比すと別物状態
新潟の従来コシとBLコシくらい大きく違う
気合の入った近所の米屋でJA新砂川の「ゆめぴりか」を頼んでいた
6.8%以下、G網、乾式、正常粒95%+
本品とは全くの別物
従来の「ゆめぴりか」を試してみたい方は6.8%以下の品を強くお勧めします
因みにホクレン認証や特Aを謳っているが「だから何?」って話し
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お気に入りの品種を求めて、いろいろなお米を試しているところです。
甘みがしっかりと感じられるので、最近はゆめぴりかを選ぶことが続いています。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったりです。
家族全員カレーライスが大好きなのですが、何となくカレーには合わない気がします。
今回は初めて無洗米を選びましたが、もう普通米には戻れないと思う程気に入りました。
お米を研ぐ手間が省けるだけでこんなに負担感が減るとは驚きです。
お米を洗わなくていいだけではなくて、その後洗米ボウルを洗って拭いて仕舞うという手間も省けるのです。
そもそも洗米ボウル自体使わなくて済むのです。
とても便利です。
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御礼用でしたので現物は食べていませんが、後で同ブランドのものを食べた感想です。炊き立ての美味しさは普段食べているコシヒカリ(千葉県産)と比べて差を感じませんでしたが、明らかにもちもち感が違います。通常の水加減でも、もちもち感が有りますが、それ以上にびしゃびしゃ感がかなり出ますので他でも書かれていますように水加減を1割~2割少なめにした方が良いと思います。お弁当など、冷めてからの方が美味しさの違いが分かりました。食感だけではなく美味しさの方のもちも優れていると思います。
令和4年 無洗米 北海道産ゆめぴりか10kg(5kg×2袋) | カテゴリから探す,お米・ごはんもの | EATPICKマルシェ
ザック 2
大粒と書いてあるのに、まったく大粒ではない。普通より小さめ。一口では食べられないような大きさを期待していたのに残念。大粒と書かないでほしい。味はおいしかった。
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