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伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg（業務用・チャック袋・寒天・介護食）

1143円

伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg（業務用・チャック袋・寒天・介護食）

※2022/10/05　価格改定しております。

商品名 イナアガー（業務用）（伊那食品・かんてんぱぱ）
原材料

カラギナン…9.3％、ローカストビーンガム…8.4％、塩化カリウム…2.6％、リン酸二水素カリウム…1.4％、クエン酸三ナトリウム…1.0％、乳酸カルシウム…0.8％、食品素材（寒天等）…76.5％

商品規格 1kg
商品特徴

業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。

【イナアガーの使い方】
(1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。
(2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。
(3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。
(4)果汁などを加え、型に流し固めます。

※注意
酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。

アレルゲン

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※アレルギー特定原料28品目を表示しています。

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
お支払いについて

伊那食品・かんてんぱぱ イナアガー 1kg（業務用・チャック袋・寒天・介護食）

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初めて購入しましたが、とっても簡単に使えました(꒪˙꒳˙꒪ )ミルクプリン、紅茶プリンを作ってみましたが、出来上がりがトロっと柔らかい感じで舌触りもよく、美味しくできました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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非常に使いやすい。今まで作ったゼリーなんだったのというくらい超簡単で、しかもめちゃくちゃ美味しい。発送理由は早くかたまるので、サイダーのしゅわしゅわが味わえるゼリーがつくれます。絶対ためしてください。美味しいです
何度目かのリピです。 嚥下障害でゼリーを食べさせていますが、噎せもなく食べてくれています。 食感も楽しめているみたいで、しっかり噛んでくれます。
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写真も綺麗でしっかりしてて触り心地も良かったです！

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飲み始めて数年経過しているが、特に効果を感じたことはない。あえて言えばフラシーボ効果かな？（笑）

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ずっと、手作りゼリーには、このアガーを使い続けてます。材料にバサりと入れたらダマになり、溶け残ります。なので、材料を暖かくするまえに、少量ずつふりかけては、泡立て器で混ぜるを繰り返していれば、綺麗なゼリーになります。間違えても、バサっと全部をゼリー液に入れてはいけません。温めはしっかり60℃以上にしないとうまく固まらない時があります。かなり美味しいゼリーできます。クエン酸を入れたら良いですょ。酸味が効いて味がハッキリしてきます。果汁だけだと甘みがきわだだないです。
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毎日欠かさず食べています。なんと、これで便秘が解消しました。以前はセンナが欠かせず、常用していましたが、イナアガーを毎日食べるようになって 1年以上になると思いますが、家にあったセンナを全て捨てました。食べ過ぎてもセンナのようにお腹が痛くなる事は全くなく、快腸です。毎食後ゼリーなどにして100〜200mlでOK！ 1番飽きが来なくてオススメなのが抹茶ゼリーだと思いますが、冬は冷たいデザートは食べにくいので、汁物などに入れてもいいと思います。
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ビーズクッションに座るとお尻が床に接してしまうため購入。ビーズクッションに入れる時は大変でしたが、入れたら元の弾力を取り戻せて良かったです。最低でも二人での補充をおすすめします（入れる人?筒を持つ人）

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