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豚軟骨 なんこつ ナンコツ 日本産 約920g 冷凍品 とろとろ煮 BBQ バーベキュー

203円

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商品入荷によって、パーケージ変わることもあります。2種類ランダム発送させていただきますので、予めご了承ください。

味付けない豚軟骨です!その周囲に付いているお肉も混ぜてあるので飽きずに楽しめます♪


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形も色味もレトロで可愛いのでお気に入りです。少し洗いにくいですが、ティーパックに茶葉を入れて使用すれば問題解決。

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何キロ買ったか覚えてないくらい利用してます。7〜8センチに切って圧力鍋で下茹でした後味付けして再度低圧加熱20〜25分で軟骨もとろ~りで美味しいです
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なつみ 5
すごく可愛くて気に入りました!配送の人が片手で荷物を持ってて、私がインターホンで見てる時に落とされましたが割れてなくて安心しました!落としたことについては何も言われませんでした。

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Chantana 5
They are very very cute. Thank you so much.

冷凍庫にはいつものあります。軟骨。味付けしたのも冷凍してそのまま料理に入れればあっという間に料理が出来上がります。トロトロです。
大晦日のそばを沖縄そばと決めてましたがそれなら軟骨ソーキにしちゃおう ってことで軟骨ソーキそばにしました。 割と大きな鍋を用意したつもりが、軟骨の大きさが勝っていたので 出刃包丁で叩きながら半分くらいのサイズにして水をはって一晩血抜きをしました そして新しい水をはって軟骨を入れて水から沸騰させて灰汁を取り除きながら20分から30ふんほど 茹でて茹で汁も捨てます。そして流水で細かな灰汁を取り除いて再度水から沸騰させて90分ほど茹でます。 なるべく濁らせないように茹でて沖縄そばのダシにつかえそうなのでとっておきます。 昆布、カツオダシ、混合ぶしでメインのダシをとり黒糖と泡盛と生ザラメ、塩、しょうゆで煮つけ用のかえしをつくり 軟骨を煮つけるタレを作り茹でた軟骨を入れて沸騰したら弱火にして生姜、ニンニク、ねぎをいれて60分くらいで 食せるものになりますが、私は、さらに煮込んでみました。圧力鍋なら仕上がりが早いと思います。 臭みもなく高齢の親でも食せました。
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思っていたより生地もしっかりしていて、透け感もないようですし、かわいいです。ライブで着るために頼みましたが、とても満足しています。ただし、アイロンがけは必要です。

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年末にもかかわらず迅速な対応をいただきました。意外と肉もついていて、味噌煮込みにしてみたら最高の出来になりました。またリピートします。
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今のところ最安値。すごく大きな軟骨もあったりほっそいのもあったりサイズはバラバラですが全部圧力鍋で煮込んでトロトロにしてます。甘辛い醤油やシンプルな塩味今度は味噌味でも作ってみるかなー
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