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日本酒 浦霞 うらかすみ 純米吟醸 No.12 1800ml

990円

日本酒 浦霞 うらかすみ 純米吟醸 No.12 1800ml

「きょうかい１２号酵母」を使用した純米吟醸酒です。
爽やかな香り、心地良い酸味のあるキレの良い味わい深さが特長です。

■スペック：日本酒/純米吟醸酒
■醸造元：株式会社佐浦　宮城県塩竈市本町
■原料米：蔵の華100%
■精米歩合：55%
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：+1〜+2　酸度：1.6
■アルコール分：15〜16度



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爽快な飲み口、後キレが良いので飽きずにどんどんいけてしまう。甘味は控えめで芳香を感じ、活発な酸味がダイレクトに効いてくる風味が特徴。12号酵母で醸造したこの酒は、特に後味の爽快さが強調されており、「浦霞」らしさが出てとても良い逸品だと思う。 どうか今後も12号酵母仕込みで通常の酵母とは別に醸造して欲しい。
セールスポイントに「爽やかでキレよし」とありましたがまさにその通り！でした。私は冷酒党ですが常温でもキレに加えてコクも感じられ特に「魚」系の肴と良く合いました。
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このお酒はリピートさせて頂きましたが何度飲んでもズバリ旨いと心より旨いと感じました 料理との相性も良く次も購入したいです
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有難うございました

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久しぶりの浦霞です　やはり美味しいお酒ですねこのところ黒龍や酔鯨にハマってましたが　たまには違うお酒を飲むのも良いですね、キレがあり何のアテでも会うと思います妻と２日で飲んでしまいました
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