ハーブの苗 ローズマリー(立性)
明るいピンクの花を咲かせる立性のローズマリーです。半耐寒性(―5度まで)です。枝があまり分かれず、弓なりに伸びます。ガーデニング、鉢植え、ハーブとしてお料理などに利用するほか、葉が小さく短いので、リース作りなど工芸にも適しています。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
タイプ:シソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木
草丈:50〜200cm
開花期:秋から翌春にかけて
植え付け適期:春、秋
用途:鉢植え、コンテナ、花壇
日照:日なた
栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5〜6月、成熟した枝先5〜8cmを使って挿木で殖やすことができます。
収穫・利用方法:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途 肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。
写真は成長時のイメージです。お届け時は苗の状態です。
ローズマリー(立性):マジョルカピンク3号ポットの栽培ガイド
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