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ワイルドターキー 12年 ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 101PROOF 700ml 50.5%

1991円

ワイルドターキー 12年 ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 101PROOF 700ml 50.5%

バーボンウイスキー愛好家待望!!約10年ぶりの復活!ファンから根強い人気のあったワイルドターキー12年熟成品!!12年の長期熟成と原酒の味わいを強く残す変わらぬ101プルーフ!!長期熟成により生み出される他には無い個性!!特徴的なバニラやキャラメルの香りに、エレガンスな甘さとスパイシーさが加わった逸品!!ぜひこの機会にご賞味ください!!
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ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。これはワイルドターキー蒸留所で最も大切なこだわりだと言えます。バーボン法が規定する蒸留時のアルコール度数は80%以下。これに対してワイルドターキーは60〜65%にて蒸留。また同法が規定する樽詰め時のアルコール度数は62.5%以下。これに対してワイルドターキーは54〜55%にて樽詰めを行っています。この低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するため。なぜなら蒸留時にあまりアルコール度数が高いと、原材料の持つフレーバーが失われてしまうからです。低いアルコール度数で蒸留することで、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後のボトリング時にも、原酒の風味を損なわないよう加水量を最低限に抑えることへと繋がっていきます。




樽詰め時と製品とのアルコール度数の差が少ないと、ボトリング時の加水量を最低限に抑えることが可能となります。ワイルドターキーでは、蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。




例えば、高いアルコール度数で蒸留、樽詰めを行い、熟成期間も最小限に抑えてボトリング時の加水量を多くすれば、1樽からより多くの製品を造ることが出来、また製造コストも割安となるでしょう。しかし原酒の持つ旨さにこだわるワイルドターキー蒸留所では、その様なことは決して行いません。ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸留所では約20ケース程度が製造されています。蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイルドターキー蒸留所の「こだわり」なのです。





ワイルドターキー 12年 ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 101PROOF 700ml 50.5%バーボンウイスキー愛好家待望!!約10年ぶりの復活!ファンから根強い人気のあったワイルドターキー12年熟成品!!12年の長期熟成と原酒の味わいを強く残す変わらぬ101プルーフ!!長期熟成により生み出される他には無い個性!!特徴的なバニラやキャラメルの香りに、エレガンスな甘さとスパイシーさが加わった逸品!!ランド誕生から続く101プルーフ(アルコール分50.5%)という高い度数ボトリング時の加水量を減らすことにより、熟成時に形成される繊細で豊かな風味など、原酒本来の味わいを堪能出来ます!!ぜひこの機会にご賞味ください!!


 
■ワイン名 [正規品・箱入]ワイルドターキー[12]年・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー・101PROOF・700ml・50.5%
■英語表記 WILD TURKEY AGED 12 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKY 101PROOF 700ml 50.5%
■商品番号 9903000022991
■ワインについて バーボンウイスキー愛好家待望!!約10年ぶりの復活!ファンから根強い人気のあったワイルドターキー12年熟成品!!12年の長期熟成と原酒の味わいを強く残す変わらぬ101プルーフ!!長期熟成により生み出される他には無い個性!!特徴的なバニラやキャラメルの香りに、エレガンスな甘さとスパイシーさが加わった逸品!!年間の寒暖差が30℃以上あるケンタッキーにおいて、熟成は10年が限界とも言われております!!そのような気候で長期熟成に適した樽のセレクトと職人の技術によって生まれます!!ブランド誕生から続く101プルーフ(アルコール分50.5%)という高い度数ボトリング時の加水量を減らすことにより、熟成時に形成される繊細で豊かな風味など、原酒本来の味わいを堪能出来ます!!ぜひこの機会にご賞味ください!!
■ワインのタイプ ハードリカー・ストレート・バーボン・ウイスキー
■生産者 ワイルドターキー
■生産地 アメリカ /ケンタッキー州
■内容量 700ml


ワイルドターキー 12年 ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 101PROOF 700ml 50.5%

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FASHION2022.10.5
『Precious』2022年11月号|ファッション大特集【この冬こそ、運命の「贅…

2022年10月6日発売の最新『Precious』11月号の特集内容をご紹介します。お出かけシーンが復活してきている今、「外でのおしゃれ」を再び考える時が来ました。そこで欠かせないのがコート。日常に高揚感を与えてくれる特別な一枚に、今の自分をどんな風に託すか? 大西真理子さん、押田比呂美さん、高橋リタさん、三好 彩さんという、『Precious』の人気スタイリスト4人が、Precious読者世代にふさわしい贅沢なコートを、それぞれの視点で厳選してくれました。また、女優として広く活躍を続ける宮沢りえさんが『Precious』に登場、新デザイナーを迎えた「ボッテガ・ヴェネタ」のコレクションをモード感たっぷりに着こなしてくださいました。そのほか、「淡色ダウンアウター」で楽しむ“ラグジュアリー・カジュアル”、頬に自信を取り戻す!ヘア&メイクアップアーティスト黒田啓蔵さんの速攻“上げ”美容術、美肌自慢の美容賢者8人がリコメンド!大人が今季買うべき「ベストコスメ」、本当に美味しい「ごはん」が食べたい!、<別冊付録>“ロロ・ピアーナ”『コクーン』 極上のやさしさに包まれてなど、充実のラインナップです。

FASHION2022.10.5
「ブルネロ クチネリ」の名品カシミアコート|端正さと気品にあふれた、…

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FASHION2022.10.4
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オンとオフの境界が曖昧になった今、愛犬と出かける休日ドライブは、自分らしいスタイルでリフレッシュできる理想の過ごし方のひとつです。雑誌『Precious』10月号では、「愛犬と満喫、休日『ドライビング・カジュアル』」を特集。自然の中で映える色とリュクスな素材にこだわった秋目線のカジュアルを、スタイリスト・高橋リタさんが提案します。今回は、ドライブシーンや滞在先でのくつろぎにぴったりのコーディネートを、7つまとめてご紹介します。

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CULTURE2022.10.1
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FASHION2022.11.4

最新版!簡単な一手間で見違える! センス…

冷え込みがだんだんと強くなってきたこの頃、防寒性を高めながら洒落感を上乗せできる…

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Precious.jp編集部
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EVENT2022.11.4

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Precious.jp編集部
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マスクなしでも自信が持てる【目元ケア】を…

毎回、『Precious』でおなじみの美容賢者の皆さんに、愛用コスメや大人世代におすすめ…

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【今日は一粒万倍日】開運日にこそ注目した…

本日11月4日(金)は、新しく物事を始めるのに最良の日とされる「一粒万倍日」。そん…

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Precious.jp編集部
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2022.4.13

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