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半蔵 純米大吟醸 赤ラベル 720ml (三重の地酒・日本酒)

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半蔵 純米大吟醸 赤ラベル 720ml (三重の地酒・日本酒)

伊勢志摩サミットのワーキング・ディナーでの乾杯酒に使われたことで、一躍脚光を浴びた伊賀の大田酒造が醸す「半蔵」。
この純米大吟醸はその時使われたものではありませんが、原料米も同じで、その“乾杯酒”にかなり近い存在といえます。


写真のようなカートンが付いていますが、他に同時にお買い上げの商品がある場合は、梱包の都合上やむをえず省かせて頂くことがあります。

▼商品名
はんぞう じゅんまいだいぎんじょう あからべる
▼産 地 三重県
▼醸造元 (株)大田酒造
▼規格 純米大吟醸酒
▼使用米 山田錦(伊賀産)
▼精米歩合 50%
▼アルコール度数 16度
▼日本酒度 +4
▼酸 度 1.6
▼アミノ酸度






四方を山々に囲まれた静かな盆地、伊賀上野の地で栽培された山田錦を50%まで磨き、低温で丁寧にゆっくりと長期発酵させ、搾り上げた純米大吟醸です。

低温でじっくりと熟成させたこのお酒は、上品な吟醸香と丸みを帯びた味わいが特長です。


ちなみにこのお酒は、2016年の伊勢志摩サミットのワーキングディナーの乾杯酒として使われたお酒と、精米歩合こそ10%の違いはありますが、同じ原料、同じ工程で造られた、至高の逸品です。





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手土産用に、入手困難なお酒が購入できて良かったです。
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保護古無としての基本的な性能には何ら問題ありません。ただ、フィルム貼付においては、他の製品よりやや気泡が入りやすいような感じがしましt。もちろん、スクレイパーなども附属しているのですが、おもったほど綺麗に気泡を逃せないため、数回貼り直すハメになりました。付属品としては、フィルム本体、アルコール不織布、ゴミを取るためのシール、スクレイパーとなります。アンチグレアについては、ほぼ期待した通りの成果でした。色が滲んだり文字が霞むようなことはなく、普段使いとしては何ら問題ないレベルです。コスパを考えると悪い製品ではないと感じられます。

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