秋穂生まれ秋穂育ちの車えびを養殖池から収穫したところの活き車海老を氷水で素早く活き〆にした後、真空包装し、急速冷凍しております。たっぷりいただけるオススメ品です！！
【産地】山口市秋穂町 【内容量】４００ｇ(１０〜１５匹前後)
【賞味期限】６ヶ月 【保存方法】要冷凍
| 商品名 | 活き締め冷凍車海老 | ||
| 産地 | 山口県秋穂 | ||
| 内容量 | 400g（10〜15匹前後） | ||
| 保存方法 | 要冷凍 | ||
| 賞味期限 | 6ヶ月 | ||
| 配送会社 | ヤマト運輸クール冷凍 代引きでのお支払い可能 | ||
| 同梱 | 不可| 備考 |
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○おいしい食べ方 鮮度抜群ですが、お刺身にはおすすめしておりません。 塩焼き・天ぷら・エビフライ等加熱してお召し上がりください。 ☆解凍するときM 水道水で素早く流水解凍してください。半解凍になれば殻もむきやすくなります。 ☆お料理の仕方 塩焼き・・・海老の殻の節目から背ワタを取り除きます。きれいに焼くためには頭から尾に向けて腹側に金串を刺し、焼くまぎわに塩を振り背側から焼きます。レモンをかけるとよりおいしく召し上がれます。 天ぷら・・・頭と一緒に背ワタも取り、腹側に３〜４か所包丁目を入れ、揚げたとき曲がらないようにします。衣は粘らないように作るのがこつで、１８０℃位の油でさっと揚げます。 殻をとった頭と脚は、から揚げにして塩でお召し上がりください。 その他エビフライ・寄せ鍋等お好みでお召し上がりください  静かな瀬戸内の入り江にはたくさんの車海老の養殖場があります。  皆様にお届けする車海老はこちらの養殖場で育てられています。 そばには山口県出身の画家「香月泰男」の記念碑も建てられています。香月泰男はこの地とも非常にゆかりの深い人物です。 至高の一品！  |
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