無水調理で素材の旨味を味わう。
毎日のごはんをもっと、おいしく。
●商品サイズ（cm）
幅約27.0×奥行約21.4×高さ約13.1
●質量
約3.77kg
●内径
20cm
●満水容量
約2.9L
●材料の種類
本体：鋳鉄ホーロー
ふた：鋳鉄ホーロー
つまみ：ステンレス(クロム18％、ニッケル9％)
●セット内容
本体、ふた
●IH(IH200V、IH100V)、ガス日、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応
※電子レンジでは使用できません。
●カラー
ホワイト、ブラック
（検索用：鍋 鉄なべ 鉄鍋 IH対応 IH ガス火 ガス火対応 調理器具 煮物 直火 なべ 無水調理 無加水 焼き 煮込み ベーキング 無加水調理 炊飯 揚げ物 蓄熱性 保温性 4967576526029 4967576526036）0601_1000coupon
 無水調理で素材の旨味を味わう。 毎日のごはんをもっと、おいしく。 ◆鋳鉄鍋とは？ 溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。 高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。 ◆6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋 焼き、煮込み、ベーキング、無加水調理、炊飯、揚げ物。 【炊飯】 お米の芯まで水分が浸みこみ、ふっくらとした炊き上がり。 蓄熱性が高く、ごはん一粒一粒にムラなく熱が伝わります。 【揚げ物】 ふたをすることで油はねを防ぎ、スチーム効果でジューシーな仕上がりに。 ◆Point1 食材がホロホロになる煮込み料理 保温性が高い鋳鉄鍋は、弱火でもしっかり調理可能。 じっくり煮込むシチューやポトフ、豚の角煮にぴったり。 お肉もホロホロの仕上がりに。 ◆Point2 素材の味を生かす無加水調理 フタの密閉性が高く蒸気を逃しにくいから、素材の水分のみで調理可能。 水をつかわないことで、食材の濃いうまみが楽しめます。 ◆Point3 鍋まるごとオーブン調理 ローストチキンやグラタンは、食材の芯まで火が入り香ばしく。 フタをしたままオーブンに入れられるので、パンも焼けます。 ◆キッチンになじむ、2color そのまま食卓に置いてもサマになるホワイトとブラックの2カラー。 ●商品サイズ（cm） 幅約27.0×奥行約21.4×高さ約13.1 ●質量 約3.77kg ●内径 20cm ●満水容量 約2.9L ●材料の種類 本体：鋳鉄ホーロー ふた：鋳鉄ホーロー つまみ：ステンレス(クロム18％、ニッケル9％) ●セット内容 本体、ふた ●IH(IH200V、IH100V)、ガス日、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応 ※電子レンジでは使用できません。 ●カラー ホワイト、ブラック ≪使用上のポイント≫ ◇中火以下で使用する ※熱回りがよいので、中火以下で十分調理が出来ます。 ※中火より大きな火力で調理すると、コーティングのはがれや料理の焦げ付きの原因になります。 ◇食材を炒める場合は、必ず油を油をひく ・初めて使用するときは、特に多めに油をひいて馴染ませてください。 ※油をひかないと焦げ付きの原因になります。(蒸し料理や煮物は除く) （検索用：鍋 鉄なべ 鉄鍋 IH対応 IH ガス火 ガス火対応 調理器具 煮物 直火 なべ 無水調理 無加水 焼き 煮込み ベーキング 無加水調理 炊飯 揚げ物 蓄熱性 保温性 4967576526029 4967576526036）
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