生後1年未満の子羊。肉質は柔らかく、羊肉独特の香りも少なく、味はあっさりしている。多少の脂身もあり、肉の大きさは大小まばらで不定形。
北海道のソウルフード、ジンギスカン。松尾ジンギスカン、あつまジンギスカン、なんぽろジンギスカンなどなど、有名なものもかなりありますが、こちらのかねひろジンギスカンも人気ブランドの1つです。ジンギスカン好きなら、1度は食べてみてほしい、北海道民がおすすめするジンギスカンです。出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お中元、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。【かねひろ】【じんぎすかん】【ジンギスカン】【成吉思汗】【北海道】
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。