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一流の料理人が認める「本格料理だし」
醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせた、だしの香りと旨味が特長の「本格料理だし」です。素材の旨みと香りを生かす原材料選びと、だし本来の味わいが活きるこだわりの味です。 独自の「香味三段製法」で引き出した、本格的な鰹だしの香りと旨みが引き立っています。
煮物、炊き込みご飯、親子丼、鍋物、おひたし、魚の煮付けなど、八方いろいろな料理の味のベースとしてお使いいただけます。 これ1本の味つけでもおいしく召し上がっていただけます。
一流の料理人が認める「本格料理だし」をぜひお試しください。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。