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無塩乾燥米麹あめこうじ（CK33菌） 4ｋｇ秋田県産米ぎんさん使用酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

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1126円

無塩乾燥米麹あめこうじ（CK33菌） 4ｋｇ秋田県産米ぎんさん使用酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

【無塩乾燥米麹あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米ぎんさん」を100％使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。

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3合のお粥に300gで甘酒作ってみましたがすごく美味しくできましたがかなり甘味があったので次は250gでチャレンジしてみたいです。 4キロ一袋で届きましたが。値段的にすごくお手頃です。またなくなりかけたらリピートしたい製品です。

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何度もリピートしています。乾燥米麹は、生と違いとても扱い易いです。自家製味噌作りや、甘麹を常備していますし、塩麹や醤油麹も簡単に作れます。健康的な麹生活に欠かせない一品です。沢山入っていてコスパも良いのでお勧めします。

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健康のために毎日甘酒を飲んでいるのですが、この麹で作るととても自然な甘さの美味しい甘酒を作ることができます。発酵調味料にも最近ハマっていますが、ゆず塩麹や塩麹などとても美味しくできました。

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ココア 5
ガツガツ履いてるモンキーブーツに使ったりレザーガーデングローブのメンテに使ったりしています。オイルがよく浸透して蘇ってくるようなケア用品です。個人的な感覚ですが…。ある程度な防水効果もありますね。ハードに使っているレザーアイテムのケアには最高ではないでしょうか。

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デザインもかわいくて名入れもできてとても気に入りました。見た目通りでした。あとは、色落ちしたりせず長持ちしてくれたらなと思います。

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サイズ、丈、丁度良かったです。些細な事かもしれませんが、ベルト通しが2箇所斜めに付いたので、屈んだ時にラクでした。生地が少し安っぽかったのが欠点ですが、他は気に入ってます。

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前回は850gの商品を購入し、甘酒を作るのに、最適でしたので、今回は４ｋｇの商品を購入しました。思ったよりも多く、一袋に入っていました。小分けにして真空パックにし、保存して使おうと思います。

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主人が体調を崩して漢方の先生に診ていただいているのですが、麹が体に良いということを教えていただき、ここの麹を購入し毎日甘酒を作って主人に飲んでもらっています。砂糖を入れていないのに、小甘いとても美味しい甘酒ができるので、甘酒を飲む習慣が毎日続けられています。体調を崩して痩せてしまっていましたが、ふっくらと体が戻りました。ありがとうございます。

ビバママ 4
ポケットたくさんなところはよかったのですが、予定していたより薄めの鞄なので、お弁当箱までは入りません