神戸の自然の恵みと沢の鶴300年の歴史が詰まった純米吟醸酒
ギフト 日本酒 純米吟醸 Kobe1717 720ml
Kobe1717容量 |
720ml |
アルコール度数 |
13.5度 |
原材料 |
米(日本産)・米麹(日本産米) |
精米歩合 |
57% |
日本酒度 |
+1.0(中口) |
酸度 |
1.1 |
アミノ酸度 |
1.1※冷暗の所で保管の上、開封後は早めにお飲みください。
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それ以来、米を目利きする力を代々受け継いできた私たちは、本物の純米酒を造り続ける。 そんな誓いも込めて米屋を発祥とする沢の鶴は、米の字を由来とした「※」マークを商品ラベルに刻印しています。 六甲山の花崗岩層を通って湧き出る伏流水で、軟水の多い日本では珍しく、硬度が高いのが特長です。 また酒造りに悪影響を与える鉄分が少なく、リンやカリウムなどの有効成分を適度に含んでいることが酵母の発酵を促進。 それにより灘の男酒と呼ばれるスッキリとしたキレのある味わいを生み出しています。 兵庫県が誇る「神戸」の景色をパッケージにしました。お土産だけでなく、テーブルで映えるデザインは食卓を楽しく彩ります。 という想いから始まったプロジェクトです。BE KOBEブランドを活用したオリジナルグッズの販売や チャリティーイベント等から生まれた収益を使って、子ども支援の取組みを資金面で支援します。 「Kobe1717」を購入すると・・・1本につき「10円」がプロジェクトに寄付されます。 「兵庫県認証食品」や、ひょうご五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を活かした産品の中から、 ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品が認定される 「五つ星ひょうご」に選ばれています。 |
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。