原材料名:小麦、還元水飴、米、唐辛子、食塩、酒精、米粉、種麹
内容量 :1kg
賞味期限:常温1年
業務用 いしもと コチュジャン1Kg 韓国料理のベースとなる風味豊かな調味料。 コチュカル(韓国産唐辛子)と水飴、小麦粉、大豆、餅米をじっくり発酵させて、 辛さの中にほのかな甘味があるのが特徴です。 焼肉のたれ、ビビンバの味付け、煮物、鍋物の辛味付けコクだしなどにご使用ください。 ラーメンに入れれば、辛味ラーメンが出来ます。 ▼ダッカルビ風炒め この商品を使った料理例(レシピ)をご紹介! 下の料理名をクリックすると料理方法に移動します。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。