材質:アルミニウム シリコーン樹脂焼付塗装
サイズ:φ150XH58mm
容量:1100ml
重さ:52g
生産国:日本
アルミにシリコン加工なので、大変軽くて扱いやすいです。
アルミなので錆に強く、蒸し焼き、湯せん焼きや液状の生地にも使えて、汎用性が高い型です。
スポンジケーキを焼く最も基本的な形です。
共底なので焼成中の液モレの心配もなく、熱伝導率の高いアルミ製なのでスポンジがふっくらと膨らみ、焼き色も均一に、美しく焼き上がります。
シリコン加工なので型離れもよく、汚れも落ちやすいのでお手入れが簡単です。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。