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商品詳細
名称 麦みそ
原材料名 麦・大豆(遺伝子組み換えでない)・食塩
内容量 2kg
賞味期限 約4ヶ月
保存方法 冷暗所で保存してください。
製造者 有限会社坊津味噌加工工場
南さつま市坊津町泊8692
TEL:0993-67-0109

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味噌も色々、種類が有りますが、個人的に甘味のある麦味噌が大好きです。私の長い味噌探しの旅も今回で終わりそうです。とても美味しいですし、何度食べても飽きのこない癖のない円やかな味です。毎朝、味噌汁に使っていますが、味噌こしの中身も全部、投入しています。この中身こそ栄養が有るのです。捨てるなんて勿体無いです。それに、茄子と豚細切れ肉の味噌炒めは家族に好評です。普段から産地が気になる私にとって、無添加で国産の原材料を使用されているので安心です。特に、天然塩の産地を明記されている味噌は貴重です。我家は、使用頻度が高いから2㎏の容量は大変、有り難いです。次回も是非リピートしたいです。
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素材や味は良いと思います。ですが料理法が間違ってるのか、味が濃くしょっぱすぎました。一応キャベツと混ぜて炒めたのですが、いまいち濃かった。まぁ、酒の肴なので多少濃くても良いのですが???

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もう何度リピート買いしたか分かりません。とにかく味噌に少し甘味があって美味しいです。朝の味噌汁には欠かせません。やはり、原料の産地が全部、国産なので信頼出来ます。 8月なので届いたら直ぐに袋のまま、先ずは冷蔵庫に入れたほうが良いです。ちょっと遅れると発酵が進み、袋がパンパンになってきます∑(゚Д゚)味噌が生きている証拠ですね。
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お気に入り味噌が減ってきたので慌ててリピート買いしました。毎日、味噌汁に使っているので減りが早いです。2kgの容量は、とても有難いです。こちらの味噌は少し甘味があって美味しくて毎朝、癒されています。添加物無しだから、家族の健康の為に安心です。また、原料の産地も明確なので信頼しています。私は健康オタク気味なので、調味料には拘りを持っていますから、原材料表示は必ず確認しています。
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Jacob 3
amazonの中では一番お買い得と感じるため、もう何度もリピートしています。去年より今年の方が大きいサイズが多い気がします。大きいため、甘みが少し物足りなく、物によってはじゃがいものような感じで、これは本当にシルクスィートなのかと思うレベルだったため、お天気の良い日に干してから焼き芋にしてみたところ、美味しくなりました。しかし、今回は到着した日のうちに、開封した際に、尻尾のあたりが茶色くなり柔らかく腐ってしまっているものや、配送の際のダメージで真っ二つに割れてしまったりしているものが幾つかあり、重量を測定してみたところ2kg近くあったため、画像つきで問合せしたところ、値引きしていただけました。開封時検品して一つ一つ新聞紙にくるみ、涼しい床下にダンボールに入れて保管しておりましたが、値引きのご連絡いただいた翌日に、再び焼き芋をするためにダンボールを開けたところ、ほんの先だけ黒ずんでいただけなので、許容範囲だと思っていたお芋が、上記の画像のような状態になって、柔らかく腐っていました。腐っていなくてもお芋の成分上、先の部分は黒くなるものなので、痛みかかっているのか判別するのは難しいですが、今までは、配達時に検品して、痛みそうなものから食べていけば、1本丸々腐ってしまうことはなく、1ヶ月以上保っていたので、商品配達後、検品をしっかりと気をつけてしなければと思いました。ただし、お店の対応は問い合わせに対し、すぐにお返事が届き、とても良かったです。

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今までの味噌はあまり使用頻度が低く冷蔵庫で保管しても 白味噌が赤味噌になってしまうくらい放置をしていましたが無添加味噌を使い始めてからは 毎日使う様になりちょっと冒険で初めて麦みそを購入しました。 味噌ビギナー?の自分にとっては普通の味噌より全く違う風味と触感なので色々なメニューに 使ってみたいと思います。
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購入サイズ:M体重4.5キロのビションプードルを飼っています。去勢手術後に傷口を舐めるのを防止するために購入しました。小顔の犬猫ならいいかもしれませんが、思ったよりも幅が狭かったので傷口にあっさり届いてしまいます。これより大きいサイズだと、首回りがブカブカになりすぎてしまうのでもう少し顔を覆う部分を幅広にして欲しかったです。結局、術後服と合わせて使用しています。

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味噌を切らしてしまい、慌てて市販の無添加麦味噌を購入しましたが、何か味が物足りない感じでした。やはり、坊津麦味噌の方が美味しいです。それで、市販の味噌を使い終わる前に、コチラの麦味噌を注文しました。小売店の味噌は、だいたい容量が数百グラムなので毎日、味噌汁を作るので、あっという間に無くなってしまいます。坊津麦味噌は容量2キロも有るので安心できます。それから、毎回、二重の段ボール箱に入れられていて、商品を大切に扱われていると思います。次回もリピートさせて頂きます。
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甥の結婚式用に50代半ばの主人用に購入しました。お色味は、光沢のあるベージュという感じ。今は白のネクタイの方はいませんし、いい感じだったと満足しています。

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