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しいたけ 原木椎茸食べ比べ3種セット どんこ椎茸50g 香信40g スライス椎茸40g 九州産 料理に合わせてしいたけを使い分け

873円

しいたけ 原木椎茸食べ比べ3種セット どんこ椎茸50g 香信40g スライス椎茸40g 九州産 料理に合わせてしいたけを使い分け

■商品名
原木椎茸食べ比べ3種

■商品説明
原木のしいたけを、3種類セットでお届けします。
しいたけは、形により食感の違いがお楽しみいただけます。
例えばどんこ椎茸は、お肉の代替品にもなり、フライやステーキにして美味しく召し上がれます。
ヴィーガン食やプラントベースの食材にもぴったり！
美味しく、楽しい食卓を応援します。

■内容量・サイズ
・どんこ椎茸 50g
・香信 40g
・スライス椎茸 40g

■原材料・原産地
原木しいたけ（九州産）

■アレルギー表示
28品目のアレルギー特定原材料等を含みません。

■ご注意事項
湿気を嫌うため、しっかりと封をして保存ください。
保存缶やジップロック等のご利用もおすすめです。

■賞味保証期間
冷暗所：365日

■保存方法
直射日光と高温多湿を避け、冷暗所での保存をお願いします。

■製造者名
株式会社　武久
福岡県筑後市長浜1529
0942-53-2626

■販売者名
株式会社　武久
福岡県筑後市長浜1529
0942-53-2626















しいたけとひとくちに言っても、見た目はさまざま。
「これって種類が違うの？」と疑問に思われている方も多いのかもしれません。
そこでご用意しました。
丸っこい「どんこ」、平たい「香信」、そして「スライス」。原木椎茸の食べ比べ3種類です！

先に種明かしをしますと、実はしいたけには種類はありません。見た目が異なるどんこと香信ですが、元は同じです。
とはいえ、食べてみると違いを感じますよね。それは一体、なぜなのでしょうか。

まずは、どんこ。
丸っこい見た目が素晴らしく、しいたけの王様と称されています。
水戻しには時間が必要です。水につけたどんこを冷蔵庫に入れ、一晩かけて戻すのが理想的。
ふっくらとして肉厚なので、食べると歯ごたえを感じます。
個性がしっかりとしており、肉詰めにしても具材に負けることなく美味しくいただけます。
また肉厚ゆえ、とても味含みが良く、煮物や中華料理など、旨味を吸わせて味わうレシピには欠かせません。
ふっくら感を味わう焼しいたけに向いているのも、どんこです。

次に、香信。
傘が開き、平たい見た目をしています。
薄いので、水戻しは5〜6時間でOK。どんこよりも便利に使えます。
また、この平たさこそが香信の最大の魅力！
というのも、だし成分はヒダ部分から出るため、しっかりと傘が開いている香信を使うことにより、より強いだし感を味わえるということになるのです。
そして薄いため他の食材と合わせやすく、ちらし寿司や炒め物に入れたり、戻さずに手で割り、カレーやアヒージョ等の隠し味にする使い方もおすすめです。

最後に、スライス。
ほんの5〜10分の水戻しで食べられる便利さが魅力です。
また、水戻しをせずとも、そのままポタージュやミネストローネを作るお鍋に入れるだけでも美味しくいただけます。

このように、種類は同じながら、素材の活きる食べ方はまったく異なります。
実は、当店をご利用のお客様より、「料理に合わせてしいたけを使い分けています」とのお声を頂き、こちらの商品が生まれました。
ぜひ皆様も、いろいろ試しながら、「どんこ」「香信」「スライス」3種の原木椎茸食べ比べを、美味しく味わって欲しいと思います。

しいたけ 原木椎茸食べ比べ3種セット どんこ椎茸50g 香信40g スライス椎茸40g 九州産 料理に合わせてしいたけを使い分け

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中国からという点に不安を感じながらも、商品イメージに惹かれて購入。到着まで1ヶ月以上かかると表示されていましたが、2週間しないで届きました。が、案の定というか、商品はお粗末そのもの…素材がとにかく安っぽいだけでなく、造りも笑っちゃうぐらい雑。ソールの模様はスプレーで着色されてました(笑)一応試し履きしましたが、22cmを謳うには少し大きすぎると思いました。ただ、およそ値段に見合う物ではないので写真を添えて返品リクエストを送ったところ、本当に素早い返金のご対応頂きました。外国人の方と思われますが、日本語で意思疎通も十分出来ます。対応の誠実さがとても嬉しかったので★3。でも品物はお勧めしません。

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お手頃価格で可愛かたです★

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