無添加燻牛(牛ハム) 北海道直送 燻製工房の手作り 熟成肉 牛肉ハム エイジングミート
518円
無添加燻牛(牛ハム) 北海道直送 燻製工房の手作り 熟成肉 牛肉ハム エイジングミート
【内容量】100g
【原材料】
牛肉、味噌、塩、蜂蜜、醤油、香辛料、椎茸、昆布
【アレルギー表示】大豆、小麦
【保存方法】冷蔵/5℃以下で保存して下さい。
【賞味期限】
商品到着より、おおむね20日間前後
(※製造日、配送日数によって若干前後しますので、詳細は商品裏面表示シールにてご確認下さい。)
【栄養成分表（100g当たり）】
エネルギー(kcal)：247
たんぱく質(g)：26.5
脂質(g)：14.3
炭水化物(g)：3.1
食塩相当量(g)：2.5
ちょっと珍しい牛肉を使ったハムで、その名も「燻牛(くんぎゅう)」です!
この牛ハムは最近はやりのエイジングミートにも劣らないほどの美味しさが詰まっています。
熟成された牛肉の旨味が詰まった美味しい牛ハム!
ちょっと珍しい牛肉を使ったハムで、その名も「燻牛(くんぎゅう)」です!
この牛ハムは最近はやりのエイジングミートにも劣らないほどの美味しさが詰まっています。
なぜなら、牛肉が最高に美味しくなるまで長期熟成(18日以上)しているからなんです。
じっくりと熟成することで、今はやりの「エイジング・ミート」にも引けをとらない、
柔かさと旨味が倍増されています。
牛肉の旨味が詰まった最高に美味しい牛ハムです!
この牛ハム「燻牛」は噛めば噛むほど、
どんどん牛肉の熟成された美味しいさが溢れてきます。
熟成された牛肉の旨味が凝縮されているって感じです!
それに、ほのかに香る燻製の風味もいいです♪
また、この牛ハムはオリジナルの和風燻製「和薫」で仕上げていますので、
味噌と醤油でほんのり甘さが加わって格段に美味しくなっています。
旨味が強いのでそのままで食べて頂いてもいいですし、
ガーリックトーストなんかと一緒に食べて頂くのも最高に美味しいです。
とにかく柔らかくて旨味が詰まっていて最高に美味しい
牛ハムに仕上がっていますので、是非一度ご賞味下さい。
無添加燻牛(牛ハム) 北海道直送 燻製工房の手作り 熟成肉 牛肉ハム エイジングミート
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目隠しにもなり可愛いです。外から見てもらいましたが、よっぽど近づかない限り見えないとのことでした！貼るのは少し難しいです。私は説明通り周りを1センチずつ多く切り、窓に貼ってからカッターで切りました。空気を抜くようの道具があった方が綺麗に空気が抜けると思います。私は手で抜いたのである程度空気が残ってます。日中は全然わかりませんが夜になるとやはりわかります。でもよっぽど神経質でなければ気にならないと思います。またリピートしたいです。
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