ひえ 1kg 国産 雑穀 [白ひえ] 雑穀屋穂の香

国産１００％のひえです。
たくさん使えるように１ｋｇでご用意しました。
ひえは味も香りもくせがなくて食べやすく、ミルキーでまろやかな味わいがあります。 うるち種なので、炊き上がりはほくほくした食感で、冷めるとパラパラとほぐれます。 白米に混ぜて炊飯しても、色が淡く目立ちません。
白米にひえを２割まぜて洗い、目の細かいザルで水気を切ります。やや少なめの水加減で１〜２時間浸けてから塩少々を加えて炊き上げると、ほくほくとしたひえごはんが出来上がります。（２割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。）
【原材料】ひえ（白ひえ）【産地】岩手県【内容量】１ｋｇ